پاورپوینت تاثیر کلسیم کلرید و PH در انعقاد شیر (با کیفیت)

پاورپوینت تاثیر کلسیم کلرید و PH در انعقاد شیر (با کیفیت)

فرمت فایل دانلودی: .zip
فرمت فایل اصلی: .pptx
تعداد صفحات: 21
حجم فایل: 168 کیلوبایت
قیمت: 14000 تومان

لینک دانلود و خرید پایین توضیحات
دسته بندی : پاورپوینت
نوع فایل :  powerpoint (..pptx) ( قابل ویرایش و آماده پرینت )
تعداد اسلاید : 21 اسلاید

 قسمتی از متن powerpoint (..pptx) : 
 

به نام خدا
تاثیر کلسیم کلرید و PH در انعقاد شیر
مقدمه
پروتئین شیر:
Casein -casein
-casein
β -casein
κ -casein
γ -casein
Whey pr α -lactalbumi β -lactoglobulin
ساختمان میسل:
در شیر حدود 95% کازئین در ساختارهای کلوئیدی به نام میسل های کازئین وجود دارد .
گروه فسفات با کلسیم پیوند برقرار می کند و کلسیم فسفات کلوئیدی را به وجود می اورند که این پیوندها ساختار میسل را می سازند
انعقاد شیر:
میسل های کازئین در pH طبیعی شیر یعنی حدود 6.7 به دلیل دارا بودن بار منفی میسل و گروهای هیدروفیل در سطح ان به صورت محلول هستند.
دو روش برای انعقاد شیر وجود دارد:
انعقاد آنزیمی
انعقاد اسیدی

 

پرداخت با کلیه کارتهای عضو شتاب امکان پذیر است.

پاورپوینت تاثیر تغذیه کلسیم بر کیفیت تولید گیاهان زینتی

پاورپوینت تاثیر تغذیه کلسیم بر کیفیت تولید گیاهان زینتی

فرمت فایل دانلودی: .zip
فرمت فایل اصلی: .ppt
تعداد صفحات: 29
حجم فایل: 3196 کیلوبایت
قیمت: 10000 تومان

لینک دانلود و خرید پایین توضیحات
دسته بندی : پاورپوینت
نوع فایل :  powerpoint (..ppt) ( قابل ویرایش و آماده پرینت )
تعداد اسلاید : 29 اسلاید

 قسمتی از متن powerpoint (..ppt) : 
 

تاثیر تغذیه کلسیم بر کیفیت تولید گیاهان زینتی
3
مقدمه
از واژه Calx به معنای سنگ آهک. کشف در سال 1807 توسط Davy . Knop در سال 1860 ثابت کرد که برای گیاهان عنصری ضروری است.
کلسیم در خاک به کمک جریان توده ای حرکت می کند و جذب آن به صورت غیر فعال فقط از نوک ریشه های جوان انجام می شود.
هر عاملی که به نوک ریشه صدمه وارد کند جذب کلسیم را کاهش می دهد:
نماتودها
تغییرات شیمیایی توسط یون ها
تنش ها
4
جابه جایی:
عمدتا در آوند چوبی از طریق سیستم تعرق انجام می شود.
حرکت رو به پایین کلسیم بسیار محدود است.
مقدمه
در جابه جایی کلسیم تعرق و عوامل موثر بر آن تعیین کننده هستند.
3
مقدمه

 

پرداخت با کلیه کارتهای عضو شتاب امکان پذیر است.

دانلود تحقیق و پاورپوینت