لینک دانلود و خرید پایین توضیحات
دسته بندی : وورد
نوع فایل : word (..doc) ( قابل ویرایش و آماده پرینت )
تعداد صفحه : 5 صفحه
قسمتی از متن word (..doc) :
2
بسم رب الشهدا
راهکار های مناسب برای مقابله با تهاجم فرهنگی
مقدمه:
مجموعه ئ دستاوردهای مادی و معنوی بشر در طول تاریخ را فرهنگ می نامند. تبادل فرهنگی ملت ها نیز که در طول تاریخ در بستری طبیعی ادامه داشته برای تازه ماندن معرف و حیات فرهنگ بشر، امری ضروری است و جامعه انسانی را در مسیر سعادت واقعی پیش می برد.
اما آنچه امروزه مشکل ساز شده، تهاجم فرهنگی یا غلبه یک فرهنگ بر سایر فرهنگ هاست که نمونه ئ بارز آن روند رو به گسترش تسلط فرهنگ غرب بر سایر فرهنگ ها(به ویژه فرهنگ اسلامی) در یکصد سال اخیر است. تفاوت عمده ئ تهاجم فرهنگی با تبادل فرهنگی در این است که در تهاجم برای فرهنگ مورد هجوم امکان انتخاب وجود ندارد.
3
جلوه های تهاجم فرهنگی را می توان به دو دسته ئ بیرونی همچون:
تلاش برای دین زایی، ایجاد روحیه خودباختگی فرهنگی، ترویج افکار و اندیشه های غربی و... و درونی، همچون:
عقب ماندگی علمی و صنعتی، فقر اقتصادی، غفلت کارگزاران فرهنگی و... تقسیم کرد.
ملتی که فرهنگ مخصوص به خود نداشته باشد، مرده محسوب می شود!
یک فرهنگ بالنده فرهنگی است که برای تکامل خود باید توانایی تبادل با سایر فرهنگ ها و جذب عناصر مثبت آن را داشته باشد؛ بنابر این، تمام فرهنگ ها باید در تعامل با یکدیگر باشند، تا بتوانند در مجموع، بشر را به پیشرفت مطلوب برسانند.
در عصر حاضر که نظام سرمایه داری به سرپرستی آمریکا، با تک قطبی شدن جهان و فروپاشی رژیم شوروی سابق، یکه تاز عرصه ئ جهانی شده است، به شکل های مختلف می کوشد تا نظرات سیاسی، اجتماعی و اقتصادی خود را به تمام کشورهای جهان تحمیل کند و فرهنگ واحدی متناسب با منافع دراز مدت خود بر جهان حاکم سازد. از طرف دیگر سایر ملت ها نیز در برابر این زیاده خواهی آمریکا برای حفظ و پاسداری از فرهنگ ملی و بومی خود مقاومت می کنند.
در این میان فرهنگ اسلامی توانسته است در صد سال اخیر در برابر این هجوم مقاومت و اصالت خود را حفظ کند.
بدیهی است طراحان نظم نوین جهانی که با هزاران ترفند توانسته اند یک ابر قدرت نظامی، نظیر شوروی سابق را از سر راه خود بردارند و سبب فروپاشی کمونیسم در سطح جهانی شوند، مایل نیستند با قدرت جدیدی در برابر منافع خود مواجه گردند.
پیروزی انقلاب اسلامی در ایران سبب شده است که سلطه گران، بیش تر از آن جهن ترسناک باشند که قدرت جدیدی مقابل مناع نامشروع آنان، به نام جهان اسلام باشد؛ قدرتی که از نظر فرهنگی با داشتن ارزش های قوی، نظیر خدا پرستی، ظلم ستیزی، نوع دوستی، برادری، مسائات و عدل، می تواند در برابر فرهنگ غربی قد علم کند؛ لذا چون می دانن که از مقابله ئ مستقیم ایدئولوژی اسلامی طرفی
3
نخواهند بست، می کشود با ترفندی قدیمی، به طور غیر مستقیم، در ارکان جوامع اسلامی، از جمله جامعه ئ ما رخنه کنند و آن ترفند چیزی جز تهاجم فرهنگی نیست.
--------------------------------------------
تعریف واژه ئ فرهنگ:
برای فرهنگ در حدود دویست و پنجاه تعریف ارائه کرده اند؛ از جمله:
کلیه ئ دستاوردهای مادی و معنوی هر جامعه، اعم از دانش، هنر، اخلاقیات، قواعد، آداب و رسوم، عبادات و دیگر قابلیت های اکتسابی، که از نسلی به نسل دیگر انتقال می یابد.
مجموعه ئ باورها، بینش ها، ارزش ها، آداب و سنن، اخلاق و اندیشه های پذیرفته شده و حاکم بر یک جامعه.
مجموعه پیچیده ای که در برگیرنده ئ دانستنی ها، اعتقادات، هنرها، اخلاقیات، قوانین، عادات و هرگونه توانایی که بوسیله انسان، به عنوان عضو جامعه، کسب شده است.
فرهنگ مجموعه ای از آگاهی ها(شناخت ها) و رفتارهای فنی، اقتصادی، آیینی(شعایر)، مذهبی، اجتماعی و غیره است که جامعه انسانی معینی را مشخص می کند.
--------------------------------------------
فرهنگ مادی و فرهنگ معنوی:
فرهنگ را می توان در دو سطح مادی و معنوی دسته بندی کرد؛ فرهنگ مادی عبارت است از تمامی آنچه که عینی و ملموس است. مانند آثار هنری، دستاوردهای صنعتی، بناهای تاریخی، خط و موسیقی و...
4
ولی فرهنگ غیر مادی یا معنوی عبارت است از عقاید، اندیشه ها، اخلاقیات، دانستنی ها و...
فرهنگ مادی معمولا تحت تاثیر فرهنگ معنوی رشد می کند. زیرا نوع نگرش به هستی و جهان، و ارزشهای حاکم بر جوامع، در ساخت ابزار جدید برای امور زندگی و رفاه اجتماعی به زندگی انسان جهت می دهد.
برای مثال، طرز نگرش، نوع ارتباطات و معاشرت انسان ها، آنان را به ساختاری خاص در معماری سوق می دهد.
و یا نوع نگرش زنان به حقوقشان، آنان را در انتخاب نوع لباس یا رفتار رهنمون می سازد.
از طرف دیگر فرهنگ مادی نیز در فرهنگ معنوی تاثیر می گذارد.
برای مثال، وارد شدن و جای گرفتن یک تکنولوژی جدید که در شمار فرهنگ مادی است، بالطبع ارزش های جدیدی را با خود خواهد آورد و ارزش هایی را نیز متزلزل خواهد ساخت.
-----------------------------------------------
خصوصیات فرهنگ:
1. آموختنی و اکتسابی است: افراد هر نسل، میراث فرهنگی را از نسل گذشته دریافت می کنند و به نسل بعدی می سپارند.
2. زنده است: جنبه پذیرندگی فرهنگ مربوط به زنده بودن آن است و توقف فرهنگ مساوی با مرگ آن است.
3. فطرت ثانوی انسان است: یعنی به خودی خود عمل می کند؛ بر این اساس است که ارزش ها، باید ها و نباید ها و اهداف و عادات، پایه های فرهنگ را می سازند.
لینک دانلود و خرید پایین توضیحات
دسته بندی : پاورپوینت
نوع فایل : powerpoint (..ppt) ( قابل ویرایش و آماده پرینت )
تعداد اسلاید : 20 اسلاید
قسمتی از متن powerpoint (..ppt) :
عنوان رویکرد :
حصول اطمینان از مدیریت مناسب بر منابع گروه
(از طریق جاری سازی فرآیند ارزیابی عملکرد شرکتها)
2
2
A
D
A&R
R
3
3
3
رویکرد
مجموع دارائیهای ریالی گروه (با توجه به بهای تمام شده تاریخی) 160.000 میلیارد ریال
مجموع بدهیهای گروه 117.000 میلیارد ریال
مجموع حقوق صاحبان سهام گروه (با توجه به بهای تمام شده تاریخی و ارزش جاری) 43.000 میلیارد ریال
متوسط تعداد پرسنل گروه 37.000 نفر
مجموع فروش ریالی گروه 120.000 میلیارد ریال
(بدون احتساب شرکت ایران خودرو)
بمنظور حصول اطمینان از مدیریت مناسب بر این حجم از منابع گروه و در راستای استراتژیهای کلان سازمان (نظیر دستیابی به مقیاس تولید اقتصادی، سودآوری بلند مدت، دستیابی به کیفیت و قیمت رقابتی محصولات در بازار هدف و ...)، از سال 1375 ارزیابی شرکتها و تامین کنندگان تحت پوشش گروه صنعتی ایران خودرو در مدیریت خدمات مدیران طرح ریزی گردید.
4
ابتداٌ این فرآیند همانند اغلب شرکتها و سازمانهای علاقمند به این مقوله، در قالب روشهای آکادمیک طرح ریزی و جاری سازی شده و به مرور زمان و با توجه به:
یافته های ناشی از اجرای فرآیند
اخذ نظر خبرگان
یادگیری از شرکتهای گروه و خارج از گروه در قالب فرآیند ارزیابی و بازدید شرکتها (شرکتهای مرتبط با حوزه خودروسازی، نفت و گاز و پتروشیمی، فنی و مهندسی، راه و ساختمان، سرمایه گذاری و ... )
توجه به مدلهای نوین مطرح داخلی و بین المللی نظیر EFQM ، BSC ، INQA و ...
مقالات و یافته های علمی و آکادمیک
حضور در کنفرانسهای مرتبط
توجه به استراتژیهای گروه و منویات مدیریت ارشد
و ....
بهبودهایی داشته است.
5
لینک دانلود و خرید پایین توضیحات
دسته بندی : وورد
نوع فایل : word (..doc) ( قابل ویرایش و آماده پرینت )
تعداد صفحه : 10 صفحه
قسمتی از متن word (..doc) :
1
« بدن سالم با تغذیه مناسب »
هر کس که کار پرورش و آماده سازی بدن و یا شرکت برای کسب مهارتهای ورزشی را آغاز میکند، باید آگاهیهایی درباره غذا و نیز شیوه تولید کالری در بدن خویش داشته باشد. به طور کلی نقش تغذیه در بسیاری ورزشها قابل توجه است. به عنوان مثال 40 درصد دستاوردهای مهارتهای ورزشی نتیجه تغذیه درست و مناسب است.
اهمیت ارتباط تغذیه با ورزش فقط مربوط به ورزشکاران حرفهای نیست و هر کسی در هر سطحی که به ورزش میپردازد، باید اصول تغذیه را رعایت کند.
تغذیه ورزشکاران و افراد عادی خیلی با هم تفاوت ندارد ولی تغذیه عامل مهمی است که در کنار سلامت جسمی و روحی و آمادگی بدنی در موفقیت ورزشکار نقش تعیین کنندهای دارد.
در حقیقت اصول تغذیه یکسان است، ولی به دلیل فعالیت بدنی بیشتر، نیاز یک ورزشکار به مواد غذایی بیشتر از افراد عادی است.
برای تشخیص مقدار کالری مورد نیاز و در نتیجه رژیم غذایی مناسب عوامل مختلف نظیر سن، جنس، قد، وزن، توده عضلانی بدن، شرایط فیزیولوژیک و نیز نوع ورزش از لحاظ قدرتی یا استقامتی بودن موثر است.
انرژی مورد نیاز یک ورزشکار باید 50 درصد از کربوهیدراتهای پیچیده، 30-20 درصد از چربی، 15-10 درصد از پروتین و 10 درصد از قندهای ساده تامین میشود.
علم تغذیه ورزشی، به بررسی مواد غذایی و رابطه آن با ورزش میپردازد. در اینجا قصد نداریم به بررسی علمی و پیچیده مباحث این علم بپردازیم، زیرا این مبحث بسیار وسیع بوده و با علوم دیگری مانند فیزیولوژی، مورفولوژی، ژنتیک و بیوشیمی و غیره نیز در ارتباط تنگاتنگ است و قرار نیست این مباحث در این چکیده بررسی گردد، بلکه لازم است به مباحثی مثل هضم، جذب و متابولیسم پرداخته شود.
باید توجه داشت غذایی که میخوریم مستقیما در انجام وظایف و اعمال بدن شرکت ندارند و باید تحت تغییرات شیمیایی و فیزیکی قرار گیرند تا به مواد قابل استفاده بدن تبدیل شوند و به کل این تغییرات هضم غذا گفته میشود.
ورود مواد هضم شده از دیواره لوله گوارش به داخل خون را جذب غذا گفته میشود. هضم و جذب غذا توسط دستگاه گوارش صورت میگیرد.
2
متابولیسم: به کلیه واکنشهای شیمیایی درون بدن موجودات زنده از جمله انسان متابولیسم گفته میشود و شامل ساخته شدن مواد (آنابولیسم) و تجزیه مواد قبلی (کاتابولیسم) است.
در این نوشتار ابتدا به شیمی غذا (شناخت و تعریف غذا) پرداخته و سپس به مبحث غذا و ورزش اشاره خواهد شد.
شیمی غذا
اصولا مواد غذایی به سه طبقه اصلی تقسیم میشوند:
1. مواد غذایی اصلی
2. ویتامینها
3. مواد معدنی و املاح
مواد غذایی اصل شامل:
1. کربوهیدراتها (قندها)
2. لیپیدها (چربیها)
3. پروتینها
به طور کلی، انرژی مورد نیاز ورزشکار باید 50 درصد از کربوهیدارتهای پیچیده، 20 درصد تا 30 درصد از چربیها و 10 درصد تا 15 درصد از پروتینها و 10 درصد قندهای ساده تامین شود.
کربوهیدراتها
کربوهیدارتها موادی هستند که از کربن و هیدروژن و اکسیژن تشکیل شدهاند، مانند: قندهای ساده: گلوکز (قند انگور) و فروکتور (قند میوه)، دو قندیها: ساکارز (قند نیشکر) و لاکتوز (قند شیر) و مالاتوز (قند جو)، قندهای مرکب: قندهای مرکب گیاهی (نشاسته و سلولز) و قند مرکب جانوری (گلیکوژن) بدن برای بدست آوردن سریع انرژی به کربوهیدارتها متکی است، از آنجا که کربوهیدارتها به آسانی برای بدن انرژی آزاد مینمایند قسمت زیادی از بهترین سوخت برای ورزشکاران کربوهیدراتها محسوب میگردند و این ماده در مقایسه با چرب و پروتئین برای سوختن، اکسیژن کمتری نیاز دارند.
4
کربوهیدراتها به جز تامین انرژی هیچ نقش حیاتی ندارند ولی قابل تبدیل به چربی بوده و آنگاه در بدن ذخیره میشوند، در جگر به شکل گلیکوژن ذخیره میگردند و اثر تحریکی بر روی سیستم گوارش و سیستم عصبی و سیستم هورمونی دارند.
باید توجه داشت بدون آنها تداوم یک زندگی سالم امکان پذیر نمیباشد زیرا عملکرد سیستم عصبی تنها بر پایه انرژی حاصل از کربوهیدراتهاست.
چربیها
چربیها از نظر ترکیبی بسیار شبیه کربوهیدارتها هستند به جز این که نسبت اکسیژن و هیدروژن آنها متفاوت است یکی از وظایف چربیها تامین انرژی زیاد در بدن است که مقدار آن در حدود 5/2 برابر کربوهیدارتهاست.
در هنگام فعالیت ورزشی، چربیها را باید به عنوان منبع ثانویه انرژی برای ورزشکاران به حساب آورد. پس از اینکه ذخایر گلیکوژنی عضلات تمام شدند، چربیها آماده میشوند تا نقش خود را به عنوان یک منبع انرژی ایفا کنند در کل چربیها برای تداوم زندگی و سلامتی ضروری هستند، چربیها حاصل ویتامینهای K و E و D و A موسوم به ویتامینهای محلول در چربی هستند. در حقیقت بدون وجود چربیها، بدن شما نمیتواند ویتامین D را جذب کند و کلسیم را به استخوانها و دندانهایتان برساند. وجود چربیها برای تبدیل کاروتن به ویتامین A لازم است. آنها یک ذخیره بالقوه وسیع انرژی در ورزشکاران محسوب میشوند ولی نباید بیش از حد مصرف شوند به ویژه در افرادی که زندگی بدون تحرکی دارند این مسئله حائز اهمیت است.
چربیها باید 10 تا 15 درصد کل کالری مورد نیاز بدن را شامل شود که برای ورزشکاران هم با وجود جنب و جوش زیاد همین مقدار منظور گردیده است.
پروتئینها
پروتئینها موادی هستند شامل نیتروژن (N) کربن (C) و هیدروژن (H) و تنها منبع نیتروژن بدن محسوب میشوند. پروتئینها از ترکیب اسید آمینههای اختصاصی تشکیل شدهاند و بدن برای حفظ بقای خود به پروتئین احتیاج دارد. ورزشکاران نسبت به افراد عادی در دورههای تمرینی به پروتیئن بیشتری نیازمندند به طور متوسط افراد بزرگسال عادی به ازای هر کیلوگرم از وزن بدن خود 8/0 گرم پروتئین باید مصرف کنند و ورزشکاران بزرگسال باید به ازای هر کیلوگرم وزن بدن خود 5/1 تا 2 گرم پروتیئن مصرف کنند. پروتئینها مسئول تامین 5 تا 15 درصد انرژی مورد نیاز برای ورزشهای استقامتی هستند.
4
یک رژیم غذایی فاقد پروتئین باعث میشود بدن از پروتئینهای موجود در سلولهایش استفاده نماید و اگر این وضعیت ادامه یابد نتیجه مرگ خواهد بود.
غذاهای غنی شده از پروتئین از دو منبع به دست میآیند:
1. منبع گیاهی مانند ذرت، سویا و به طور کلی خانواده حبوبات
2. منبع جانوری مانند انواع گوشت و تخم مرغ
ویتامینها: ویتامینها مواد ویژهای هستند که به اندازه کم برای رشد و نمو و نگهداری دستگاههای بدن هر فرد و برای کارکرد درست و طبیعی به آنها نیازمند است و فقدان آن سبب ناهنجاریها و بیماریهای ویژهای میگردد.
ویتامینها به طور کلی به دو گروه بزرگ تقسیم بندی میشوند:
1. ویتامینهای محلول در آب، مانند:
C و خانواده B و 1B و 2B و 6B و 12B و 15B
2. ویتامینهای محلول در چربی، مانند:A,E,D,K
ویتامینهای محلول در آب: خانواده B ویتامین B1 (تیامین): در مخمر، آجیل و سبوس گندم و برنج... وجود دارد و وظیفه آن آزاد سازی انرژی کربوهیدراتها و ارتقاء سلامت سیستم عصبی است.
ویتامینB2 (ریبوفلدوین): در مخمر، ماهی، سبزیجات، جگر، قلوه، و ... یافت میشود و وظیفه آن رشد گلبول قرمز و در جذب چربیها و کربوهیدارتها نقش دارد.
ویتامین B6 (پریدوکسین): در جگر، پنیر، تخم مرغ، مخمر، موز و آجیل وجود دارد و وظیفه آن رشد گلبولهای قرمز و جذب چربیها و کربوهیدارتها است.
ویتامین B12: در جگر، پنیر، مخمر، تخم مرغ و موز وجود دارد و وظیفه آن کمک به تاثیر هر نوع فعالیت سلولی عضلانی میباشد.
ویتامین B15 (پانگاه میکاسید): در مخمر و ماهی وجود دارد و وظیفه آن به تولید گلیکوژن کمک میکند و تولید اسید لاکتیک را کاهش میدهد و به متابولیسم چربی برای ایجاد انرژی کمک میکند.
لینک دانلود و خرید پایین توضیحات
دسته بندی : وورد
نوع فایل : word (..doc) ( قابل ویرایش و آماده پرینت )
تعداد صفحه : 10 صفحه
قسمتی از متن word (..doc) :
1
« بدن سالم با تغذیه مناسب »
هر کس که کار پرورش و آماده سازی بدن و یا شرکت برای کسب مهارتهای ورزشی را آغاز میکند، باید آگاهیهایی درباره غذا و نیز شیوه تولید کالری در بدن خویش داشته باشد. به طور کلی نقش تغذیه در بسیاری ورزشها قابل توجه است. به عنوان مثال 40 درصد دستاوردهای مهارتهای ورزشی نتیجه تغذیه درست و مناسب است.
اهمیت ارتباط تغذیه با ورزش فقط مربوط به ورزشکاران حرفهای نیست و هر کسی در هر سطحی که به ورزش میپردازد، باید اصول تغذیه را رعایت کند.
تغذیه ورزشکاران و افراد عادی خیلی با هم تفاوت ندارد ولی تغذیه عامل مهمی است که در کنار سلامت جسمی و روحی و آمادگی بدنی در موفقیت ورزشکار نقش تعیین کنندهای دارد.
در حقیقت اصول تغذیه یکسان است، ولی به دلیل فعالیت بدنی بیشتر، نیاز یک ورزشکار به مواد غذایی بیشتر از افراد عادی است.
برای تشخیص مقدار کالری مورد نیاز و در نتیجه رژیم غذایی مناسب عوامل مختلف نظیر سن، جنس، قد، وزن، توده عضلانی بدن، شرایط فیزیولوژیک و نیز نوع ورزش از لحاظ قدرتی یا استقامتی بودن موثر است.
انرژی مورد نیاز یک ورزشکار باید 50 درصد از کربوهیدراتهای پیچیده، 30-20 درصد از چربی، 15-10 درصد از پروتین و 10 درصد از قندهای ساده تامین میشود.
علم تغذیه ورزشی، به بررسی مواد غذایی و رابطه آن با ورزش میپردازد. در اینجا قصد نداریم به بررسی علمی و پیچیده مباحث این علم بپردازیم، زیرا این مبحث بسیار وسیع بوده و با علوم دیگری مانند فیزیولوژی، مورفولوژی، ژنتیک و بیوشیمی و غیره نیز در ارتباط تنگاتنگ است و قرار نیست این مباحث در این چکیده بررسی گردد، بلکه لازم است به مباحثی مثل هضم، جذب و متابولیسم پرداخته شود.
باید توجه داشت غذایی که میخوریم مستقیما در انجام وظایف و اعمال بدن شرکت ندارند و باید تحت تغییرات شیمیایی و فیزیکی قرار گیرند تا به مواد قابل استفاده بدن تبدیل شوند و به کل این تغییرات هضم غذا گفته میشود.
ورود مواد هضم شده از دیواره لوله گوارش به داخل خون را جذب غذا گفته میشود. هضم و جذب غذا توسط دستگاه گوارش صورت میگیرد.
2
متابولیسم: به کلیه واکنشهای شیمیایی درون بدن موجودات زنده از جمله انسان متابولیسم گفته میشود و شامل ساخته شدن مواد (آنابولیسم) و تجزیه مواد قبلی (کاتابولیسم) است.
در این نوشتار ابتدا به شیمی غذا (شناخت و تعریف غذا) پرداخته و سپس به مبحث غذا و ورزش اشاره خواهد شد.
شیمی غذا
اصولا مواد غذایی به سه طبقه اصلی تقسیم میشوند:
1. مواد غذایی اصلی
2. ویتامینها
3. مواد معدنی و املاح
مواد غذایی اصل شامل:
1. کربوهیدراتها (قندها)
2. لیپیدها (چربیها)
3. پروتینها
به طور کلی، انرژی مورد نیاز ورزشکار باید 50 درصد از کربوهیدارتهای پیچیده، 20 درصد تا 30 درصد از چربیها و 10 درصد تا 15 درصد از پروتینها و 10 درصد قندهای ساده تامین شود.
کربوهیدراتها
کربوهیدارتها موادی هستند که از کربن و هیدروژن و اکسیژن تشکیل شدهاند، مانند: قندهای ساده: گلوکز (قند انگور) و فروکتور (قند میوه)، دو قندیها: ساکارز (قند نیشکر) و لاکتوز (قند شیر) و مالاتوز (قند جو)، قندهای مرکب: قندهای مرکب گیاهی (نشاسته و سلولز) و قند مرکب جانوری (گلیکوژن) بدن برای بدست آوردن سریع انرژی به کربوهیدارتها متکی است، از آنجا که کربوهیدارتها به آسانی برای بدن انرژی آزاد مینمایند قسمت زیادی از بهترین سوخت برای ورزشکاران کربوهیدراتها محسوب میگردند و این ماده در مقایسه با چرب و پروتئین برای سوختن، اکسیژن کمتری نیاز دارند.
4
کربوهیدراتها به جز تامین انرژی هیچ نقش حیاتی ندارند ولی قابل تبدیل به چربی بوده و آنگاه در بدن ذخیره میشوند، در جگر به شکل گلیکوژن ذخیره میگردند و اثر تحریکی بر روی سیستم گوارش و سیستم عصبی و سیستم هورمونی دارند.
باید توجه داشت بدون آنها تداوم یک زندگی سالم امکان پذیر نمیباشد زیرا عملکرد سیستم عصبی تنها بر پایه انرژی حاصل از کربوهیدراتهاست.
چربیها
چربیها از نظر ترکیبی بسیار شبیه کربوهیدارتها هستند به جز این که نسبت اکسیژن و هیدروژن آنها متفاوت است یکی از وظایف چربیها تامین انرژی زیاد در بدن است که مقدار آن در حدود 5/2 برابر کربوهیدارتهاست.
در هنگام فعالیت ورزشی، چربیها را باید به عنوان منبع ثانویه انرژی برای ورزشکاران به حساب آورد. پس از اینکه ذخایر گلیکوژنی عضلات تمام شدند، چربیها آماده میشوند تا نقش خود را به عنوان یک منبع انرژی ایفا کنند در کل چربیها برای تداوم زندگی و سلامتی ضروری هستند، چربیها حاصل ویتامینهای K و E و D و A موسوم به ویتامینهای محلول در چربی هستند. در حقیقت بدون وجود چربیها، بدن شما نمیتواند ویتامین D را جذب کند و کلسیم را به استخوانها و دندانهایتان برساند. وجود چربیها برای تبدیل کاروتن به ویتامین A لازم است. آنها یک ذخیره بالقوه وسیع انرژی در ورزشکاران محسوب میشوند ولی نباید بیش از حد مصرف شوند به ویژه در افرادی که زندگی بدون تحرکی دارند این مسئله حائز اهمیت است.
چربیها باید 10 تا 15 درصد کل کالری مورد نیاز بدن را شامل شود که برای ورزشکاران هم با وجود جنب و جوش زیاد همین مقدار منظور گردیده است.
پروتئینها
پروتئینها موادی هستند شامل نیتروژن (N) کربن (C) و هیدروژن (H) و تنها منبع نیتروژن بدن محسوب میشوند. پروتئینها از ترکیب اسید آمینههای اختصاصی تشکیل شدهاند و بدن برای حفظ بقای خود به پروتئین احتیاج دارد. ورزشکاران نسبت به افراد عادی در دورههای تمرینی به پروتیئن بیشتری نیازمندند به طور متوسط افراد بزرگسال عادی به ازای هر کیلوگرم از وزن بدن خود 8/0 گرم پروتئین باید مصرف کنند و ورزشکاران بزرگسال باید به ازای هر کیلوگرم وزن بدن خود 5/1 تا 2 گرم پروتیئن مصرف کنند. پروتئینها مسئول تامین 5 تا 15 درصد انرژی مورد نیاز برای ورزشهای استقامتی هستند.
4
یک رژیم غذایی فاقد پروتئین باعث میشود بدن از پروتئینهای موجود در سلولهایش استفاده نماید و اگر این وضعیت ادامه یابد نتیجه مرگ خواهد بود.
غذاهای غنی شده از پروتئین از دو منبع به دست میآیند:
1. منبع گیاهی مانند ذرت، سویا و به طور کلی خانواده حبوبات
2. منبع جانوری مانند انواع گوشت و تخم مرغ
ویتامینها: ویتامینها مواد ویژهای هستند که به اندازه کم برای رشد و نمو و نگهداری دستگاههای بدن هر فرد و برای کارکرد درست و طبیعی به آنها نیازمند است و فقدان آن سبب ناهنجاریها و بیماریهای ویژهای میگردد.
ویتامینها به طور کلی به دو گروه بزرگ تقسیم بندی میشوند:
1. ویتامینهای محلول در آب، مانند:
C و خانواده B و 1B و 2B و 6B و 12B و 15B
2. ویتامینهای محلول در چربی، مانند:A,E,D,K
ویتامینهای محلول در آب: خانواده B ویتامین B1 (تیامین): در مخمر، آجیل و سبوس گندم و برنج... وجود دارد و وظیفه آن آزاد سازی انرژی کربوهیدراتها و ارتقاء سلامت سیستم عصبی است.
ویتامینB2 (ریبوفلدوین): در مخمر، ماهی، سبزیجات، جگر، قلوه، و ... یافت میشود و وظیفه آن رشد گلبول قرمز و در جذب چربیها و کربوهیدارتها نقش دارد.
ویتامین B6 (پریدوکسین): در جگر، پنیر، تخم مرغ، مخمر، موز و آجیل وجود دارد و وظیفه آن رشد گلبولهای قرمز و جذب چربیها و کربوهیدارتها است.
ویتامین B12: در جگر، پنیر، مخمر، تخم مرغ و موز وجود دارد و وظیفه آن کمک به تاثیر هر نوع فعالیت سلولی عضلانی میباشد.
ویتامین B15 (پانگاه میکاسید): در مخمر و ماهی وجود دارد و وظیفه آن به تولید گلیکوژن کمک میکند و تولید اسید لاکتیک را کاهش میدهد و به متابولیسم چربی برای ایجاد انرژی کمک میکند.
لینک دانلود و خرید پایین توضیحات
دسته بندی : وورد
نوع فایل : word (..doc) ( قابل ویرایش و آماده پرینت )
تعداد صفحه : 5 صفحه
قسمتی از متن word (..doc) :
2
بسم رب الشهدا
راهکار های مناسب برای مقابله با تهاجم فرهنگی
مقدمه:
مجموعه ئ دستاوردهای مادی و معنوی بشر در طول تاریخ را فرهنگ می نامند. تبادل فرهنگی ملت ها نیز که در طول تاریخ در بستری طبیعی ادامه داشته برای تازه ماندن معرف و حیات فرهنگ بشر، امری ضروری است و جامعه انسانی را در مسیر سعادت واقعی پیش می برد.
اما آنچه امروزه مشکل ساز شده، تهاجم فرهنگی یا غلبه یک فرهنگ بر سایر فرهنگ هاست که نمونه ئ بارز آن روند رو به گسترش تسلط فرهنگ غرب بر سایر فرهنگ ها(به ویژه فرهنگ اسلامی) در یکصد سال اخیر است. تفاوت عمده ئ تهاجم فرهنگی با تبادل فرهنگی در این است که در تهاجم برای فرهنگ مورد هجوم امکان انتخاب وجود ندارد.
3
جلوه های تهاجم فرهنگی را می توان به دو دسته ئ بیرونی همچون:
تلاش برای دین زایی، ایجاد روحیه خودباختگی فرهنگی، ترویج افکار و اندیشه های غربی و... و درونی، همچون:
عقب ماندگی علمی و صنعتی، فقر اقتصادی، غفلت کارگزاران فرهنگی و... تقسیم کرد.
ملتی که فرهنگ مخصوص به خود نداشته باشد، مرده محسوب می شود!
یک فرهنگ بالنده فرهنگی است که برای تکامل خود باید توانایی تبادل با سایر فرهنگ ها و جذب عناصر مثبت آن را داشته باشد؛ بنابر این، تمام فرهنگ ها باید در تعامل با یکدیگر باشند، تا بتوانند در مجموع، بشر را به پیشرفت مطلوب برسانند.
در عصر حاضر که نظام سرمایه داری به سرپرستی آمریکا، با تک قطبی شدن جهان و فروپاشی رژیم شوروی سابق، یکه تاز عرصه ئ جهانی شده است، به شکل های مختلف می کوشد تا نظرات سیاسی، اجتماعی و اقتصادی خود را به تمام کشورهای جهان تحمیل کند و فرهنگ واحدی متناسب با منافع دراز مدت خود بر جهان حاکم سازد. از طرف دیگر سایر ملت ها نیز در برابر این زیاده خواهی آمریکا برای حفظ و پاسداری از فرهنگ ملی و بومی خود مقاومت می کنند.
در این میان فرهنگ اسلامی توانسته است در صد سال اخیر در برابر این هجوم مقاومت و اصالت خود را حفظ کند.
بدیهی است طراحان نظم نوین جهانی که با هزاران ترفند توانسته اند یک ابر قدرت نظامی، نظیر شوروی سابق را از سر راه خود بردارند و سبب فروپاشی کمونیسم در سطح جهانی شوند، مایل نیستند با قدرت جدیدی در برابر منافع خود مواجه گردند.
پیروزی انقلاب اسلامی در ایران سبب شده است که سلطه گران، بیش تر از آن جهن ترسناک باشند که قدرت جدیدی مقابل مناع نامشروع آنان، به نام جهان اسلام باشد؛ قدرتی که از نظر فرهنگی با داشتن ارزش های قوی، نظیر خدا پرستی، ظلم ستیزی، نوع دوستی، برادری، مسائات و عدل، می تواند در برابر فرهنگ غربی قد علم کند؛ لذا چون می دانن که از مقابله ئ مستقیم ایدئولوژی اسلامی طرفی
3
نخواهند بست، می کشود با ترفندی قدیمی، به طور غیر مستقیم، در ارکان جوامع اسلامی، از جمله جامعه ئ ما رخنه کنند و آن ترفند چیزی جز تهاجم فرهنگی نیست.
--------------------------------------------
تعریف واژه ئ فرهنگ:
برای فرهنگ در حدود دویست و پنجاه تعریف ارائه کرده اند؛ از جمله:
کلیه ئ دستاوردهای مادی و معنوی هر جامعه، اعم از دانش، هنر، اخلاقیات، قواعد، آداب و رسوم، عبادات و دیگر قابلیت های اکتسابی، که از نسلی به نسل دیگر انتقال می یابد.
مجموعه ئ باورها، بینش ها، ارزش ها، آداب و سنن، اخلاق و اندیشه های پذیرفته شده و حاکم بر یک جامعه.
مجموعه پیچیده ای که در برگیرنده ئ دانستنی ها، اعتقادات، هنرها، اخلاقیات، قوانین، عادات و هرگونه توانایی که بوسیله انسان، به عنوان عضو جامعه، کسب شده است.
فرهنگ مجموعه ای از آگاهی ها(شناخت ها) و رفتارهای فنی، اقتصادی، آیینی(شعایر)، مذهبی، اجتماعی و غیره است که جامعه انسانی معینی را مشخص می کند.
--------------------------------------------
فرهنگ مادی و فرهنگ معنوی:
فرهنگ را می توان در دو سطح مادی و معنوی دسته بندی کرد؛ فرهنگ مادی عبارت است از تمامی آنچه که عینی و ملموس است. مانند آثار هنری، دستاوردهای صنعتی، بناهای تاریخی، خط و موسیقی و...
4
ولی فرهنگ غیر مادی یا معنوی عبارت است از عقاید، اندیشه ها، اخلاقیات، دانستنی ها و...
فرهنگ مادی معمولا تحت تاثیر فرهنگ معنوی رشد می کند. زیرا نوع نگرش به هستی و جهان، و ارزشهای حاکم بر جوامع، در ساخت ابزار جدید برای امور زندگی و رفاه اجتماعی به زندگی انسان جهت می دهد.
برای مثال، طرز نگرش، نوع ارتباطات و معاشرت انسان ها، آنان را به ساختاری خاص در معماری سوق می دهد.
و یا نوع نگرش زنان به حقوقشان، آنان را در انتخاب نوع لباس یا رفتار رهنمون می سازد.
از طرف دیگر فرهنگ مادی نیز در فرهنگ معنوی تاثیر می گذارد.
برای مثال، وارد شدن و جای گرفتن یک تکنولوژی جدید که در شمار فرهنگ مادی است، بالطبع ارزش های جدیدی را با خود خواهد آورد و ارزش هایی را نیز متزلزل خواهد ساخت.
-----------------------------------------------
خصوصیات فرهنگ:
1. آموختنی و اکتسابی است: افراد هر نسل، میراث فرهنگی را از نسل گذشته دریافت می کنند و به نسل بعدی می سپارند.
2. زنده است: جنبه پذیرندگی فرهنگ مربوط به زنده بودن آن است و توقف فرهنگ مساوی با مرگ آن است.
3. فطرت ثانوی انسان است: یعنی به خودی خود عمل می کند؛ بر این اساس است که ارزش ها، باید ها و نباید ها و اهداف و عادات، پایه های فرهنگ را می سازند.