سیدا دانلود مقاله در مورد عمر خیام 17ص

دانلود مقاله در مورد عمر خیام 17ص

فرمت فایل دانلودی: .zip
فرمت فایل اصلی: .doc
تعداد صفحات: 19
حجم فایل: 633 کیلوبایت
قیمت: 6000 تومان

لینک دانلود و خرید پایین توضیحات
دسته بندی : وورد
نوع فایل :  word (..doc) ( قابل ویرایش و آماده پرینت )
تعداد صفحه : 19 صفحه

 قسمتی از متن word (..doc) : 
 

‏1
‏عمر خ‏ی‏ام
‏حک‏ی‏م‏ غ‏ی‏اث‏‌‏الد‏ی‏ن‏ ابوالفتح عُمَر بن ابراه‏ی‏م‏ خ‏ی‏ام‏ ن‏ی‏شابور‏ی‏ (زاده ‏۴۳۹‏ قمر‏ی‏،‏ مرگ در ‏۵۱۷‏ ‏ی‏ا‏ ‏۵۲۶‏ قمر‏ی‏) به خ‏ی‏ام‏ی‏ و خ‏ی‏ام‏ ن‏ی‏شابور‏ی‏ و خ‏ی‏ام‏ی‏ الن‏ی‏سابور‏ی‏هم نام‏ی‏ده‏ شده است. او از ر‏ی‏اض‏ی‏‌‏دانان،‏ اخترشناسان و شُعرا‏ی‏ بنام ا‏ی‏ران‏ در دوره سلجوق‏ی‏ است. گرچه پا‏ی‏گاه‏ علم‏ی‏ خ‏ی‏ام‏ برتر از جا‏ی‏گاه‏ ادب‏ی‏ اوست و دارا‏ی‏ لقب حجةالحق بوده‌است،‏ ‏ول‏ی‏ آوازه‏ٔ‏ و‏ی‏ ب‏ی‏شتر‏ به واسطه‏ٔ‏ نگارش رباع‏ی‏اتش‏ است که شهرت جهان‏ی‏ دارد. افزون بر آنکه رباع‏ی‏ات‏ خ‏ی‏ام‏ را به اغلب زبان‌ها‏ی‏ زنده ترجمه نموده‌اند. ف‏ی‏تزجرالد‏ ‏ ‏رباع‏ی‏ات‏ او را به زبان انگل‏ی‏س‏ی‏ ترجمه کرده که ‏ب‏ی‏شتر‏ ما‏ی‏ه‏ شهرت و‏ی‏ در مغرب‌زم‏ی‏ن‏ گرد‏ی‏ده‏‌‏است‏. ‏ی‏ک‏ی‏ از برجسته‌تر‏ی‏ن‏‌‏ کارها‏ی‏ و‏ی‏ را م‏ی‏‌‏توان‏ اصلاح گاهشمار‏ی‏ ا‏ی‏ران‏ در زمان وزارت خواجه نظام‌الملک ،که در دوره سلطنت ملک‌شاه سلجوق‏ی‏ (‏۴۲۶-۵۹۰‏ هجر‏ی‏ قمر‏ی‏) بود، دانست. و‏ی‏ در ر‏ی‏اض‏ی‏ات،‏ علوم ادب‏ی‏،‏ د‏ی‏ن‏ی‏ و تار‏ی‏خ‏ی‏ استاد بود. نقش خ‏ی‏ام‏ در حل معادلات درجه‏ٔ‏ سوم و مطالعات‌اش در باره‏ٔ‏ اصل پنجم اقل‏ی‏دس‏ نام او را به عنوان ر‏ی‏اض‏ی‏‌‏دان‏ی‏ برجسته در تار‏ی‏خ‏ علم ثبت کرده است.
‏زندگ
‏2
‏ی
‏عمر خ‏ی‏ام‏ در سده پنجم هجر‏ی‏ در ن‏ی‏شابور‏ زاده شد. فقه را در م‏ی‏انسال‏ی‏ در محضر امام موفق ن‏ی‏شابور‏ی‏ آموخت؛ حد‏ی‏ث،‏ تفس‏ی‏ر،‏ فلسفه، حکمت و اختر شناس‏ی‏ را فراگرفت. برخ‏ی‏ نوشته‌اند که او فلسفه را مستق‏ی‏ما‏ از زبان ‏ی‏ونان‏ی‏ فرا گرفته بود.
‏در حدود ۴۴۹ تحت حما‏ی‏ت‏ و سرپرست‏ی‏ ابوطاهر، قاض‏ی‏‌‏القضات‏ سمرقند، کتاب‏ی‏ درباره‏ٔ معادل‏‌‏های‏ درجه‏ٔ سوم به زبان عربی‏ نوشت تحت نام رساله ف‏ی‏ البراه‏ی‏ن‏ عل‏ی‏ مسائل ‌الجبر و المقابله‏ ‏با نظام الملک طوس‏ی‏ رابطه‌ا‏ی‏ ن‏ی‏کو‏ داشت، ا‏ی‏ن‏ کتاب را پس از نگارش به خواجه تقد‏ی‏م‏ کرد. پس از ا‏ی‏ن‏ دوران خ‏ی‏ام‏ به دعوت سلطان جلا‌الد‏ی‏ن‏ ملکشاه سلجوق‏ی‏ و وز‏ی‏رش‏ نظام ‌الملک به اصفهان م‏ی‏‌‏رود‏ تا سرپرست‏ی‏ رصدخانه‏ٔ اصفهان را به‏‌‏عهده گی‏رد‏. او ه‏ی‏جده‏ سال در آن‌جا مق‏ی‏م‏ م‏ی‏‌‏شود‏. به مد‏ی‏ر‏ی‏ت‏ او ز‏ی‏ج‏ ملکشاه‏ی‏ ته‏ی‏ه‏ م‏ی‏‌‏شود‏ و در هم‏ی‏ن‏ سال‌ها (حدود ۴۵۸) طرح اصلاح تقو‏ی‏م‏ را تنظ‏ی‏م‏ م‏ی‏‌‏کند‏. تقو‏ی‏م‏ جلال‏ی‏ را تدو‏ی‏ن‏ کرد که به نام جلال الد‏ی‏ن‏ ملکشاه شهره‌است، اما پس از مرگ ملکشاه کاربست‏ی‏ ن‏ی‏افت‏. در ا‏ی‏ن‏ دوران خ‏ی‏ام‏ به‌عنوان اخترب‏ی‏ن‏ در دربار خدمت م‏ی‏‌‏کرد‏ ه‏رچند‏ به اخترب‏ی‏ن‏ی‏ اعتقاد‏ی‏ نداشت.‏ ‏در هم‏ی‏ن‏ سال‌ها(۴۵۶) مهم‌تر‏ی‏ن‏ و تاث‏ی‏رگذارتر‏ی‏ن‏ اثر ر‏ی‏اض‏ی‏ خود را با نام رساله ف‏ی‏ شرح مااشکل من مصادرات اقل‏ی‏دس‏ ‏را م‏ی‏‌‏نو‏ی‏سد‏ و در آن خطوط مواز‏ی‏ و نظر‏ی‏ه‏ٔ‏ نسبت‌ها را شرح م‏ی‏‌‏دهد‏. پس از درگذشت ملکشاه و کشته شدن نظام‌الملک، خ‏ی‏ام‏ مورد ب‏ی‏‌‏مهر‏ی‏ قرار گرفت و کمک مال‏ی‏ به رصدخانه قطع شد بعد از سال ۴۷۹ اصفهان را به قصد اقامت در مرو‏ ‏که به عنوان پا‏ی‏تخت‏ جد‏ی‏د‏ سلجوق‏ی‏ان‏ انتخاب شده بود، ترک کرد. احتمالا در آن‌جا م‏ی‏زان‏ الحکم و قسطاس المستق‏ی‏م‏ را نوشت. رساله‏ٔ مشکلات الحساب ‏(مسائل‏ی‏ در حساب) احتمالا در هم‏ی‏ن‏ سال‌ها نوشته شده است.
‏مرگ خ‏ی‏ام‏
‏مرگ خ‏ی‏ام‏ را م‏ی‏ان‏ سال‌ها‏ی‏ ۵۱۷-۵۲۰ هجر‏ی‏ م‏ی‏‌‏دانند‏ که در ن‏ی‏شابور‏ اتفاق افتاد. گروه‏ی‏ از تذکره نو‏ی‏سان‏ ن‏ی‏ز‏ وفات او را ۶۱۵ نوشته‌اند،اما پس از بررس‏ی‏ها‏ی‏ لازم مشخص گرد‏ی‏ده‏ که تار‏ی‏خ‏ وفات و‏ی‏ سال ۵۱۷ بوده‌است .مقبره‏ٔ وی‏ هم اکنون در شهر ن‏ی‏شابور،در‏ باغ‏ی‏ که آرامگاه امامزاد‏ه‏ محروق در آن واقع م‏ی‏‌‏باشد،‏ قرار گرفته‌است.
‏خ‏ی‏ام‏ شاعر
‏3
‏معاصران خ‏ی‏ام‏ نظ‏ی‏ر‏ نظام‏ی‏ عروض‏ی‏ ‏ی‏ا‏ ابوالحسن ب‏ی‏هق‏ی‏ از شاعر‏ی‏ خ‏ی‏ام‏ ‏ی‏اد‏ی‏ نکرده‌اند.
‏هدا‏ی‏ت‏ در ا‏ی‏ن‏ باره م‏ی‏‌‏گو‏ی‏د‏.
‏گو‏ی‏ا‏ ترانه‌ها‏ی‏ خ‏ی‏ام‏ در زمان ح‏ی‏اتش‏ به واسطه‏ٔ تعصب مردم مخفی‏ بوده و تدو‏ی‏ن‏ نشده و تنها ب‏ی‏ن‏ ‏ی‏کدسته‏ از دوستان همرنگ و صم‏ی‏م‏ی‏ او شهرت داشته ‏ی‏ا‏ در حاش‏ی‏ه‏ٔ‏ جنگها و کتب اشخاص باذوق بطور قلم‌انداز چند رباع‏ی‏ از او ضبط شده، و پس از مرگش منتشر گرد‏ی‏ده‏ است . ‏قد‏ی‏م‏‌‏تر‏ی‏ن‏ کتاب‏ی‏ که در آن از خ‏ی‏ام‏ شاعر ‏ی‏اد‏ی‏ شده‌است خر‏ی‏دة‏ القصر عمادالد‏ی‏ن‏ کاتب اصفهان‏ی‏‌‏است‏. ا‏ی‏ن‏ کتاب به زبان عرب‏ی‏ و در سال ۵۷۲ ‏ی‏عن‏ی‏ نزد‏ی‏ک‏ به ۵۰ سال پس از مرگ خ‏ی‏ام‏ نوشته شده‌است. کتاب د‏ی‏گر‏ مرصادالعباد نجم‌الد‏ی‏ن‏ راز‏ی‏ است.ا‏ی‏ن‏ کتاب حدود ۱۰۰ سال پس از مرگ خ‏ی‏ام‏ د‏ر‏ ۶۲۰ قمر‏ی‏ تصن‏ی‏ف‏ شده‌است‏ .
‏نجم‌الد‏ی‏ن‏ صوف‏ی‏ متعصب‏ی‏ بود و از ن‏ی‏ش‏ و کنا‏ی‏ه‏ به خ‏ی‏ام‏ به خاطر افکار کفرآم‏ی‏زش‏ در‏ی‏غ‏ نکرده‌است.‏ ‏کتاب‌ها‏ی‏ قد‏ی‏م‏ی‏ (پ‏ی‏ش‏ از سده‏ٔ نهم‏) که اشعار خ‏ی‏ام‏ در آنها آمده‌است و مورد استفاده‏ٔ مصححان قرار گرفته‏‌‏اند علاوه بر مرصادالعباد از قرار زی‏رند‏:‏ ‏تار‏ی‏خ‏ جهانگشا (۶۵۸ ق)، تار‏ی‏خ‏ گز‏ی‏ده‏ٔ‏ حمدالله مستوف‏ی‏ (۷۳۰ ق)، نزهة المجالس (۷۳۱ ق)، مونس الاحرار (۷۴۱ ق). جنگ‏ی‏ از منشآت و اشعار که سع‏ی‏د‏ نف‏ی‏س‏ی‏ در کتابخانه‏ٔ مجلس شورای‏ مل‏ی‏ جنگ ‏ی‏افت‏ و در سال ۷۵۰ قمر‏ی‏ کتابت شده‌است و همچن‏ی‏ن‏ مجموعه‌ا‏ی‏ تذکره‌مانند که قاسم غن‏ی‏ در ک‏تابخانه‏ٔ‏ شورا‏ی‏ مل‏ی‏ ‏ی‏افت‏ که مشتمل بر منتخابت اشعار س‏ی‏ شاعر است و پنج رباع‏ی‏ از خ‏ی‏ام‏ دارد.
‏با کنار گذاشتن رباعا‏ی‏ت‏ تکرار‏ی‏ ۵۷ رباع‏ی‏ به دست م‏ی‏‌‏آ‏ی‏د‏.‏ ‏ا‏ی‏ن‏ ۵۷ رباع‏ی‏ که تقر‏ی‏باً‏ صحت انتساب آنها به خ‏ی‏ام‏ مسلم است کل‏ی‏د‏ی‏ برا‏ی‏ تصح‏ی‏ح‏ و شناختن سره از ناسره به دست مصححان م‏ی‏‌‏دهد‏. با کمک ا‏ی‏ن‏ رباع‏ی‏‌‏ها‏ زبان شاعر و مشرب فلسف‏ی‏ و‏ی‏ تا حد ز‏ی‏اد‏ی‏ آشکار م‏ی‏‌‏شود‏. زبان خ‏ی‏ام‏ در شعر طب‏ی‏ع‏ی‏ و ساده و از تکلف به دور است و در شعر پ‏ی‏رو‏ ک‏س‏ی‏ ن‏ی‏ست‏.‏ ‏وانگه‏ی‏ هدف خ‏ی‏ام‏ از سرودن رباع‏ی‏ شاعر‏ی‏ به معن‏ی‏ متعارف نبوده‌است بلکه به واسطه‏ٔ داشتن ذوق شاعری‏ نکته‌ب‏ی‏ن‏ی‏‌‏ها‏ی‏ فلسف‏ی‏ خود را در قالب شعر ب‏ی‏ان‏ کرده‌است‏ .
‏تصح‏ی‏حات‏ رباع‏ی‏ات‏ خ‏ی‏ام
‏4
‏شهرت خ‏ی‏ام‏ به عنوان شاعر مرهون ف‏ی‏ترجرالد‏ انگل‏ی‏س‏ی‏‌‏است‏ که با ترجمه‏ٔ شاعرانهٔ رباعی‏ات‏ و‏ی‏ به انگل‏ی‏س‏ی‏،‏ خ‏ی‏ام‏ را به جهان‏ی‏ان‏ شناساند. با ا‏ی‏ن‏ حال در مجموعه‏ٔ خود اشعاری‏ از خ‏ی‏ام‏ آورده‌آست که به قول هدا‏ی‏ت‏ نسبت آنها به خ‏ی‏ام‏ جا‏ی‏ز‏ ن‏ی‏ست‏.
‏تا پ‏ی‏ش‏ از تصح‏ی‏حات‏ علم‏ی‏ مجموعه‌ها‏یی‏ که با نام رباع‏ی‏ات‏ خ‏ی‏ام‏ وجود داشت مجموعه‌ها‏یی‏ مغشوش از آرا‏ی‏ متناقض و افکار متضاد بود به طور‏ی‏ که به قول صادق هدا‏ی‏ت‏ «اگر ‏ی‏کنفر‏ صد سال عمر کرده باشد و روز‏ی‏ دو مرتبه ک‏ی‏ش‏ و مسلک و عق‏ی‏ده‏ٔ‏ خود را عوض کرده باشد قادر به گفتن چن‏ی‏ن‏ ا‏فکار‏ی‏ نخواهد بود.»‏ ‏ب‏ی‏‌‏مبالات‏ی‏ نسخه‌نو‏ی‏سان‏ و اشتباه کاتبان هم‏ی‏شه‏ در بررس‏ی‏ نسخه‌ها‏ی‏ خط‏ی‏ د‏ی‏ده‏ م‏ی‏‌‏شود‏. اما در مورد خ‏ی‏ام‏ گاه اشعارش را به‌عمد تغ‏یی‏ر‏ داده‌اند تا آن را به مسلک تصوف نزد‏ی‏ک‏ کنند. [۲۸] هدا‏ی‏ت‏ حت‏ی‏ م‏ی‏‌‏گو‏ی‏د‏ ‏ی‏ک‏ علت مغشوش بودن رباع‏ی‏ات‏ خ‏ی‏ام‏ ا‏ی‏ن‏ است که هر کس م‏ی‏‌‏خوارگ‏ی‏ کرده‌است و رباع‏ی‏‌‏ا‏ی‏ گفته‌است از ترس تکف‏ی‏ر‏ آن را به خ‏ی‏ام‏ نسبت داده‌است.‏ ‏مشکل د‏ی‏گر‏ی‏ که وجود دارد ا‏ی‏ن‏ است که بس‏ی‏ار‏ی‏ به پ‏ی‏رو‏ی‏ و تقل‏ی‏د‏ از خ‏ی‏ام‏ رباع‏ی‏ سروده‌اند و رباع‏ی‏ ا‏ی‏شان‏ بعدها در شمار رباع‏ی‏ات‏ خ‏ی‏ام‏ آمده‌است.‏ ‏نخست‏ی‏ن‏ تصح‏ی‏ح‏ معتبر رباع‏ی‏ات‏ خ‏ی‏ام‏ به دست صادق هدا‏ی‏ت‏ انجام گرفت. و‏ی‏ از نوجوان‏ی‏ دلبسته‏ٔ خی‏ام‏ بود تدو‏ی‏ن‏ی‏ از رباع‏ی‏ات‏ خ‏ی‏ام‏ صورت داده بود. بعدها در ۱۳۱۳ آن را مفصل‌تر و علم‏ی‏‌‏تر‏ و با مقدمه‌ا‏ی‏ طولان‏ی‏ با نام ترانه‌ها‏ی‏ خ‏ی‏ام‏ به چاپ رسان‏ی‏د‏. تصح‏ی‏ح‏ معتبر بعد‏ی‏ به دست محمد ‏عل‏ی‏ فروغ‏ی‏ در ۱۳۲۰ به انجام رس‏ی‏د‏. لازم به ذکر است که اروپا‏یی‏ان‏ نظ‏ی‏ر‏ ژوکوفسک‏ی‏،‏ روزن و کر‏ی‏ستن‏‌‏سن‏ دست به تصح‏ی‏ح‏ رباع‏ی‏ات‏ زده بودند اما منتقدان بعد‏ی‏ ش‏ی‏وه‏ٔ‏ تصح‏ی‏ح‏ و حاصل کار ا‏ی‏شان‏ را چندان معتبر ندانسته‌اند.
‏مضمون اشعار و مشرب فلسف‏ی‏ خ‏ی‏ام
‏صادق هدا‏ی‏ت‏ در ترانه‌ها‏ی‏ خ‏ی‏ام‏ دسته‌بند‏ی‏ کل‏ی‏‌‏ا‏ی‏ از مضام‏ی‏ن‏ رباع‏ی‏ات‏ خ‏ی‏ام‏ ارائه م‏ی‏‌‏دهد‏ و ذ‏ی‏ل‏ هر ‏ی‏ک‏ از عناو‏ی‏ن‏ رباع‏ی‏‌‏ها‏ی‏ مرتبط با موضوع را م‏ی‏‌‏آورد‏:
‏راز آفر‏ی‏نش
‏درد زندگ‏ی
‏از ازل نوشته
‏گردش دوران
‏ذرات گردنده

 

پرداخت با کلیه کارتهای عضو شتاب امکان پذیر است.

sidaa تحقیق تغذیه ورزشی 17ص ( ورد)

تحقیق تغذیه ورزشی 17ص ( ورد)

فرمت فایل دانلودی: .zip
فرمت فایل اصلی: .doc
تعداد صفحات: 12
حجم فایل: 18 کیلوبایت
قیمت: 8500 تومان

لینک دانلود و خرید پایین توضیحات
دسته بندی : وورد
نوع فایل :  word (..doc) ( قابل ویرایش و آماده پرینت )
تعداد صفحه : 12 صفحه

 قسمتی از متن word (..doc) : 
 

‏تغذیه ورزشکاران
‏این نوشته برای افراد عادی، ورزشکاران و مربیان است. بنابراین در نظر ندارد تا به بررسی روشهای پیچیدة علمی موضوع بپردازد. لیکن شناخت اولیه از این علم به منظور درک کلی تغذیهدرمانی، میتواند در عملکرد و فعالیت بدنی مثبت فرد مؤثر باشد.
علومی که مورد بحث قرار میگیرند:
فیزیولوژی (فعالیت سلولی و هضم و جذب غذا)
بیوشیمی (چگونگی تبدیل غذا به انرژی به منظور نگهداری و بازسازی ساختار مورفولوژیکی (ریختشناسی بدن)
و شیمیایی (ساختار اساسی مواد مغذی ضروری)
‏هضم
‏غذایی که میخوریم مستقیماً در انجام دادن وظایف یا اعمال بدن شرکت نمیکند. غذا باید ابتدا فرآوری شود و به مواد شیمیایی تبدیل شود تا سلولهای بدن بتوانند از آن استفاده کنند. فرایند واقعی که به وسیله آن ذرات غذا به موادی که برای بدن لازم است تبدیل میشوند بسیار پیچیده است. عمل بلعیدن غذا به این معنی نیست که غذا وارد بدن شده است بلکه تا زمانی که مواد هضم شده در جریان خون و مجاری لنفاوی پیدا شوند و از آنجا بتوانند به تمام سلولهای بدن انتقال یابند این عمل اتفاق نمیافتد.
فرایند هضم در دهان شروع میشود جایی که غذا جویده میشود و به ذرات کوچکترتبدیلمیشودوباآنزیمهاییکه فرایند شیمیاییرامؤثرترمیسازند مخلوط میشود. سپس غذا بلعیده میشود و از طریق دهان وارد مری میشود و با یک رشته حرکات دودی به طرف معده ارگاناصلی هضم انتقال مییابد. درمعده غذا با شیره معده که شامل آنزیمهایی است که قادرند غذا را به مواد مغذی اصلی و پایه کربوهیدراتها و پروتئینها تجزیه کنند مخلوط میشود، البته چربیها نیز در معده مختصری تجزیه و هضم میشوند. غذا در معده مخلوط میشود تا اینکه تبدیل به مایعاسیدی بهنام کیموس شود. یک رشتهاعمالدودی مشابه قبلکیموس رابه پیلور معده و از آن جا به طرف روده کوچک میراند. باید توجه داشت که بجز الکل و داروهای سریعالاثر مانند آسپیرین جذب بسیار کمی در معده صورت میگیرد.
روده کوچک اساساً یک حلقه لولهای است که 8 متر طول دارد، قسمت کوچکی از آن به نام اثنیعشر ارگان فعالی در هضم است. هنگام عبور غذا از معده به روده کوچک تحت تأثیر شیرة لوزالمعده (که از لوزالمعده واقع در پشت معده ترشح میشود) قرار میگیرد. شیرة لوزالمعده بسیار قلیایی است به همین دلیل کیموس را از یک حالت اسیدی به یک محلول تقریباً خنثی تبدیل میکند. شیره لوزالمعده محتوی آنزیمهای مخصوصی مثل: 1ـ تریپسین که به تجزیه پروتئینها به اسیدهای آمینه کمک میکند، 2ـ لیپاز که عمل اصلی تبدیل چربی به اسیدهای چرب را انجام میدهد و 3ـ آمیلاز که کربوهیدراتها را به فرم سادهتر تبدیل میکند. تغییر و تبدیل غذا در روده کوچک پیچیده تر میشود وشیره روده دوباره مواد مغذی پایه را به شکلی که بتوانند در بدن جذب شود تجزیه میکند. بجز برخی موارد استثنایی جذب غذا در معده که قبلاً اشاره شد همة جذب غذا زمانی اتفاقی میافتد که غذا از اثنیعشر گذشته باشد. با آنکه کبد بخش قابل توجهی از مکانیسم هضم نیست ولی نقشی ضروری در مصرف، تبدیل و ذخیره غذا دارد و ارگان متابولیکی بسیار فعالی است. در این مرحله از هضم، کبد مادهای به نام صفرا را میسازد و آن را در کیسه صفرا ذخیره کرده که هنگام ورود موادغذایی به روده کوچک آن را ترشح میکند. با آنکه صفرا محتوی آنزیمهای هضم نیست اما نقش مهمی را در جذب چربیها ایفا میکند و به روانی عبور مواد از روده کمک میکند. دربارة کبد، بخصوص در مورد نقش آن در ذخیره و تبدیل فرآوردههای انرژی، تبدیل اسیدهای آمینه به کربوهیدراتها و کربوهیدراتها به چربی و تبدیل اسید آمینهای به اسید آمینه دیگر بیشتر خواهیم گفت.
بیشترین تبدیل زمانی کامل میشود که کیموس روده کوچک را ترک میکند. کربوهیدراتها به صورت مونوساکارید به وسیله عمل انتشار جذب میشوند. پروتئینها به صورتاسیدهایآمینه وبه وسیله سیستم
‏ ‏انتقال فعال وچربیها به شکل گلیسرول واسیدهای چرب جذب میشوندو مستقیماً‏ ‏به خون‏ ‏یامجاری‏ ‏لنفاوی وارد میشوند. مواد معدنی در این مرحله همراه آب جذب میشوند اما بیشتر به وسیله یک فرایند پیچیدهتر به نام فرایند اسمزی جذب میشوند. غذا بالاخره وارد رودة بزرگ میشود،جایی که آب یکبار دیگرجذب میشود و مواد هضمنشده زائد به صورت مدفوع از بدن خارج میشوند. تمام این فرایند پیچیده تحتتأثیر مستقیم سیستم عصبی و سیستم اندوکرین (از طریق هورمونهای مخصوص) قرار دارد.
معرفی خلاصه سیستم هضم ممکن است کسانی را که مایلند اطلاعات بیشتری از این فرایند داشته باشند به مطالعه بیشتری راغب سازد. امید است که جزئیات کافی به خوانندگان داده شده باشد تا خلاصه از فرایند پیچیده تبدیل غذا به مواد قابل استفاده در ذهنشان شکل گرفته باشد.‏ ‏
فیزیولوژی فعالیت سلولی از حوصله این متن خارج است زیرا بحث راجع
به سلولهای بدن با توجه به وظایفشان آنچنان تخصصی است که هر کدام بررسی جداگانهای لازم دارد. لیکن، مهم است که به خاطر داشته باشیم فعالیتهای
سلولی به انرژی نیاز دارد که باید از غذا تأمین شود. آنها دائماً در حال
ساختن (آنابولیسم) و تجزیه (کاتابولیسم) پروتئینها که از غذا تأمین میشود هستند.
‏شیمی غذا
‏مواد غذایی به سه طبقة اصلی تقسیم میشوند که هر کدام به دستههای متعدد تقسیم میشوند. سه طبقة اصلی شامل مواد مغذی اصلی، ویتامینها و مواد معدنی هستند.
‏ ‏مواد مغذی اصلی
‏مواد مغذی اصلی خودشان از سه گروه کربوهیدراتها، چربیها و پروتئینها تشکیل شدهاند.
‏کربوهیدراتها
‏همان طور که از نامشان پیداست کربوهیدراتها از کربن، هیدروژن و اکسیژن تشکیل شدهاند. کربوهیدراتها میتوانند به شکل مونوساکارید یا قندهای ساده نظیر فروکتوز و گلوکز (فرم موجود در خون)، دی ساکاریدها یا دوقندیها مانند ساکاروز (قند نیشکر)، لاکتوز (قند شیر) و مالتوز (قند مالت) و پلی ساکاریدها یا قندهای مرکب مثل نشاسته گیاهان و گلیکوژن (نشاسته حیوانی) باشند. قندهای ساده در آب حل میشوند در حالی که قندهای مرکب این چنین نیستند.
بدن برای به دست آوردن سریع انرژی به کربوهیدراتها متکی است. در اینجا تأکید بر روی سرعت تولید انرژی است، زیرا اگرچه پروتئین و چربی هم میتوانند انرژی تولید کنند اما به هیچوجه به اندازة کربوهیدراتها مؤثر و سریع نیستند. از آنجایی که کربوهیدراتها به آسانی برای بدن انرژی آزاد میکنند قسمت زیادی از رژیم غذایی ورزشکاران باید از کربوهیدراتها تشکیل شود. ضمناً بدن قادر است فقط حدود 2500 کیلو کالری از این نوع منبع انرژی ذخیره کند.
ورزشهایی که نیازمند بیش از این مقدار انرژی هستند باید از انواع دیگر منابع انرژی مانند چربیها و پروتئینها استفاده کنند. به محض اینکه کربوهیدراتها تمام شوند به سرعت دوباره تأمین خواهند شد. (در فصل 13 این موارد بحث شده است).
باید تأکید کنیم که کربوهیدراتها برای اعمال بدن حیاتی نیستند زیرا هیچ ترکیب واسطهای ضروری تولید نمیکنند و به هیچ ویتامین متصل نمیشوند بلکه در فراهم آوردن سریع و کافی انرژی بسیار مفیدند. همچنین در استفاده از اکسیژن برای سوخت و سازشان اقتصادی و صرفهجویانه عمل میکنند. کربوهیدراتهای اضافی به چربی مبدل میشوند تا در بدن ذخیره و پخش شوند.
‏چربیها
‏چربیهاکه غالباً لیپید نامیده میشوند از نظر ترکیبی بسیار شبیه کربوهیدراتها هستند به جز این که نسبت اکسیژن و هیدروژن آنها متفاوت است. آنها انرژی زیادی در بدن تولید میکنند، بعضی وقتها دو برابر و نیم بیشتر از کربوهیدراتها، اما آنها در مصرف اکسیژن برای سوخت و سازشان صرفهجو نیستند.
چربیهایی از ترکیبتری گلیسیریدها و گلیسرول تشکیل میشوند و برای استفاده بدن به اسیدهای چرب تبدیل میشوند چربیهایی که ما میخوریم دارای منبعی گیاهی یا حیوانی هستند. چربیهای حیوانی در دمای اتاق جامد و اصطلاحاً اشباع شدهاند یعنی هیچ پیوند شیمیایی ندارند. چربیهای گیاهی غالباً روغنها
بنا به دلایل شیمیایی مشابه اصطلاحاً اشباع نشده هستند. (پیوندهای شیمیایی دارند).
بیشتر غربیها چربی زیادی میخورند (بخصوص از نوع اشباع شده) و این مدرکی است برای ارتباط مصرف چربی، بخصوص کلسترول با امراض قلبی و چاقی با اشکال معینی از سرطانها. اما چربیهای معینی برای بدن ضروری هستند بخصوص اسید لینولنیک و اسید لینولینیک . چربیها پوست را در وضعیت مطلوب حفظ میکنند، باعث میشوند کلیهها به خوبی کار کنند، به عنوان یک مکانیسم عایق حرارتی عمل میکنند، باعث انتقال ویتامینهای محلول در چربی (K, E, D, A‏) میشوند و در ایجاد یک سیستم عصبی کارآمد و در تولید هورمونهای ویژه مؤثرند.
بنابراین وجود چربیها برای بدن بسیار مهم است اما بایستی با اعتدال مصرف شوند. متأسفانه در جامعه مدرن امروزی مصرف موادی که دارای چربیهای پنهان هستند از قبیل چیپسها، بادام زمینیها، بیسکویتها، شکلاتها، شیرینیهای روغنی و چیزهای شبیه به اینها به میزان زیادی وارد عادت غذایی شده است. همچنین چربیهای موادغذایی به دلیل انتقال آهسته آنها در روده باعث ایجاد یک اثر سرخوشی و نشئگی بعد از صرف غذا در فرد میشود. موقعی که چربی به مقدار زیادی مصرف میشود چربیها در بدن به شکل بافتهای چربی پراکنده میشوند که همین امر سبب ایجاد برآمدگیهای مشخصی بخصوص در آنهایی که زیادهروی میکنند میشود. چربی اضافی به خاطر تأثیرش بر نسبت نیرو به وزن، بدن را ناکارآمد میکند چرا که برخلاف ماهیچه، چربی اصطلاحاً وزن مرده به حساب میآید. بنابراین ورزشکاران باید همیشه به فکر میزان چربی بدن خود باشند این میزان میتواند توسط ابزاری به نام کالیپرکه چین پوستی را اندازهگیری میکند، ارزیابی شود. مردان جوان که از تناسب اندام خوبی برخوردارند برحسب نوع ورزشی که انجام میدهند بین 8 تا 10 درصد چربی دارند مثلاً دوندگان ماراتن از درصد چربی پایینی در این محدوده برخوردارند. زنان به طور قابل ملاحظهای درصد چربی بیشتری نسبت به مردان دارند. زمانی که میزان چربی بدن یک زن کمتر از 15 درصد بشود موجب بروز عدم قاعدگی در وی میگردد. این وضعیت در میان دوندگان دوی استقامت به خوبی دیده میشود که قطعاً بیاشتها به نظر میآیند و بسیار نزدیک به مرز بین سلامتی و بیماری قرار دارند. این گروه از زنان تقریباً به طورکلی چربیها را از رژیم غذایی خود خارج کردهاند که این امر میتواند برای عملکرد کلیهها خطرناک بوده و مشکلات هورمونی (که به خاطر فقدان ویتامینهای محلول در چربی در بدن به وجود میآید) به همراه داشته باشد.

 

پرداخت با کلیه کارتهای عضو شتاب امکان پذیر است.

دانلود طرحواره درمانی	دانلود پیشینه تحقیق	دانلود گزارش کارآموزی	فروشگاه ساز فایل رایگان	همکاری در فروش با پورسانت بالا	دانلود پرسشنامه
دانلود تحقیق	دانلود مقالات اقتصادی	مقاله در مورد ایمنی	چارچوب نظری تحقیق	خرید کاندوم	خرید ساعت مچی مردانه
دانلود افزونه وردپرس	دانلود تحقیق آماده	سایت دانلود پاورپوینت	مقالات مدیریتی	میزان درآمد همکاری در فروش فایل	کسب درآمد دانشجویی

تحقیق تکامل وب و مقایسهء ابزارهای جستجو در اینترنت 17ص ( ورد)

تحقیق تکامل وب و مقایسهء ابزارهای جستجو در اینترنت 17ص ( ورد)

فرمت فایل دانلودی: .zip
فرمت فایل اصلی: .doc
تعداد صفحات: 20
حجم فایل: 118 کیلوبایت
قیمت: 8500 تومان

لینک دانلود و خرید پایین توضیحات
دسته بندی : وورد
نوع فایل :  word (..doc) ( قابل ویرایش و آماده پرینت )
تعداد صفحه : 20 صفحه

 قسمتی از متن word (..doc) : 
 

1
‏تکامل وب و مقایسهء ابزارهای جستجو در اینترنت
‏چکیده‏
این مقاله تکامل وب را در رابطه با وب و فناوری‌های بازیابی اطلاعات بررسی می‌کند. در این بررسی بین عناصر مختلف وب در زمینهء نمایه‌سازی و صفحات جستجوی وب وجه تمایز وجود دارد. ده ابزار اصلی و مهم وب براساس معیارهای انتخاب و تعداد اتصال‌ها با یکدیگر مقایسه و ارزیابی شده‌اند. ابزارهای جستجو مانند راهنماها و موتورهای جستجوگر نیز مورد بررسی و مقایسه قرار گرفته‌اند.
‏کلیدواژه :‏ وب، راهنماهای جستجوگر، موتورهای جستجوگر
1
‏تکامل وب و مقایسهء ابزارهای جستجو در اینترنت
‏چکیده‏
این مقاله تکامل وب را در رابطه با وب و فناوری‌های بازیابی اطلاعات بررسی می‌کند. در این بررسی بین عناصر مختلف وب در زمینهء نمایه‌سازی و صفحات جستجوی وب وجه تمایز وجود دارد. ده ابزار اصلی و مهم وب براساس معیارهای انتخاب و تعداد اتصال‌ها با یکدیگر مقایسه و ارزیابی شده‌اند. ابزارهای جستجو مانند راهنماها و موتورهای جستجوگر نیز مورد بررسی و مقایسه قرار گرفته‌اند.
‏کلیدواژه :‏ وب، راهنماهای جستجوگر، موتورهای جستجوگر
3
‏مقدمه‏
کلمه اینترنت مخفف "Interconnected Networks‏" و به معنی شبکه‌های به‌هم‌مرتبط است. اینترنت سیستمی برای توزیع و تبادل اطلاعات در سطح جهان است که براساس آخرین آمار موجود در حال حاضر 226 کشور به آن متصل هستند. این مجموعه به همراه فناوری‌های ساده کاربردی، سبب کاهش هزینهء نشر الکترونیکی شده است (1).در هر صورت، وب یک عنصر منسجم و واضح مستقل نیست، بلکه دو عنصر مجزای وب وجود دارند: وب قابل‌رویت و دیدنی، و وب نامرئی و غیرقابل رویت(2).
برای فهم کاربرد این دو عنصر و برای ارزیابی اطلاعات ضرورت دارد که از موضوع خارج شویم و ببینیم چگونه صفحات وب تولید می‌شوند.
دو نوع صفحهء وب وجود دارند: استاتیک و دینامیک.
صفحات وب استاتیک توسط طراح وب، در خدمات‌دهندهء وب نصب می‌شوند و برای هر کس و هر چیزی که وب سایت را مشاهده کند قابل دسترس‌اندو هر تغییری هم باید به صورت دستی انجام شود.
صفحات وب دینامیک توسط رایانه با به‌کارگیری دستورهای یک زبان دستنوشته(1) و اغلب «سی‌جی‌آی‌جاوا»(2)که به عنوان پلی بین سرویسگرهای پروتکل انتقال ابرمتن (3) و کاربران وب عمل می‌کند، ایجاد می شود.
دستورهای یک زبان دستنوشته، نتایج را در یک صفحهء خالی وب جا می‌دهند و به کاربر، صفحهء وب دینامیک را ارائه می‌دهند. صفحات وب استاتیک اطلاعات عام و کلی را برای کاربر تهیه می‌کند، در حالی که صفحات وب دینامیک، اطلاعات منحصربه‌فرد را برای کاربر تهیه می‌نمایند. صفحات وب استاتیک برای همهء کاربران قابل رویت‌اند و در دسترس می باشند.
‏
‏
‏صفحات وب دینامیک
‏صفحات وب استاتیک
‏توسط رایانه تولید می‌شوند
‏دستی تولید می‌شوند.
‏اطلاعات منحصربه‌فرد است
‏اطلاعات عام و کلی است
‏قابل نمایه‌سازی نمی‌باشند
‏اکثر آن‌ها قابل نمایه‌سازی هستند
‏اولین مطالعه در موسسه تحقیقاتی «ان‌ئی‌‌سی» در پرینستون آمریکا در دسامبر سال 1997 نشان داد که صفحات وب قابل رویت، حداقل 320 میلیون صفحهء وب را شامل می‌شوند، در حالی که دومین مطالعه تخمین زد که تعداد صفحات وب رشد کرده و به 800 میلیون صفحه در فوریه سال 1999 رسیده‌اند. در هر صورت، اکثر ناشرین اطلاعاتشان را بر روی وب به وسیلهء پایگاه‌های اطلاعاتی بزرگ توزیع می‌کنند. این اطلاعات اساسا جنبه تجاری دارد (2).
3
‏موتورهای جستجوگر(4) و راهنماهای وب‏
‏2. 1. راهنماهای وب‏
چه تفاوتی بین راهنمای وب و موتور جستجو وجود دارد؟
راهنمای وب:
الف. فهرستی از سایت‌های وب که از قبل تعیین شده‌اند، می‌باشد؛
ب. توسط ویراستاران جمع‌آوری شده؛
ج. براساس موضوع و عنوان طبقه بندی شده؛
د. انتخابی است.
با توجه به این که راهنماهای وب توسط افراد جمع‌آوری می‌شوند, تصمیم‌گیری دربارهء کیفیت محتوای هر یک از سایت‌های وب قبلا انجام شده است. در نتیجه راهنماهای وب در اینترنت بسیار مورد مراجعه قرار می‌گیرند، زیرا کاربران به دنبال موضوعات خاصی در اینترنت هستند که این راهنماها، نقطهء شروع خوبی در تشخیص بهترین‌ها در وب می‌باشند.
در کاربرد راهنماهای وب، کاربر می‌تواند در بین فهرست‌‌های راهنما حرکت نماید. راهنماهای اصلی وب همچنین اجازهء عبور از دیگر موتورهای جستجو را هم می‌دهند. مثلا بزرگ‌ترین راهنمای وب، یعنی «یاهو»، اجازهء عبور از موتور های جستجوی دیگر را می‌دهد.
سایت‌‌های وبی که به وسیلهء راهنمای وب نمایه‌‌سازی شده‌اند، به علت روند تکمیل به صورت دستی، در آن راهنماها باقی می‌مانند؛ مگر این که به احتمال بسیار ضعیف به صورت دستی حذف شوند. در حالی که وجود دائمی یک لیست یا یک فهرست در موتور جستجو همیشه ضمانت نمی‌شود، اما ساختن و حضور دائمی یک فهرست در یک راهنمای وب مثل «یاهو» امکانپذیر می‌باشد.
‏2. 2. موتورهای جستجوگر‏
وقتی که یک موتور جستجوگر را به کار می‌برید، کاربر، پایگاه اطلاعاتی سایت‌های وب را جستجو می‌نماید. همه موتورهای جستجوگر دارای سه جزء ترکیبی هستند:
الف. «اسپایدرها»(5)که سایت‌های وب را بررسی می‌کنند،
ب. فهرست‌ها و نمایه پایگاه اطلاعاتی؛
ج. نرم‌افزار بازیابی اطلاعات.
‏2 . 2 .1. اسپایدرهای موتورهای جستجوگر‏
پایگاه اطلاعاتی موتورهای جستجوگر ابتدا توسط «اسپایدرها» ساخته می‌شود و توسط موتورهای جستجوگر به مأخذ اصلی اعزام می‌شود.«اسپایدرها» برنامه‌هایی هستند که وب را به دنبال صفحات جدید وب جستجو می‌نمایند، کلمات را نمایه‌سازی می‌کنند و اتصال را به صفحات برقرار می‌نمایند، سپس کلمات نمایه‌شده را با آد‌رسی که به یک صفحهء وب یا هر منبعی که بر روی وب جهانی و به طور کلی اینترنت قرار دارد اشاره می‌نماید,(6) مقابله می‌کنند.

 

پرداخت با کلیه کارتهای عضو شتاب امکان پذیر است.

نرم افزار های بازاریابی فایل سیدا

شامل دو نرم افزار بازاریابی و فروش فایل های سیدا می باشد

---

دانلود طرحواره درمانی	دانلود پیشینه تحقیق	دانلود گزارش کارآموزی	فروشگاه ساز فایل رایگان	همکاری در فروش با پورسانت بالا	دانلود پرسشنامه
دانلود تحقیق	دانلود مقالات اقتصادی	مقاله در مورد ایمنی	چارچوب نظری تحقیق	خرید کاندوم	خرید ساعت مچی مردانه
دانلود افزونه وردپرس	دانلود تحقیق آماده	سایت دانلود پاورپوینت	مقالات مدیریتی	میزان درآمد همکاری در فروش فایل	کسب درآمد دانشجویی

تحقیق تغذیه ورزشی 17ص ( ورد)

تحقیق تغذیه ورزشی 17ص ( ورد)

فرمت فایل دانلودی: .zip
فرمت فایل اصلی: .doc
تعداد صفحات: 12
حجم فایل: 18 کیلوبایت
قیمت: 8500 تومان

لینک دانلود و خرید پایین توضیحات
دسته بندی : وورد
نوع فایل :  word (..doc) ( قابل ویرایش و آماده پرینت )
تعداد صفحه : 12 صفحه

 قسمتی از متن word (..doc) : 
 

‏تغذیه ورزشکاران
‏این نوشته برای افراد عادی، ورزشکاران و مربیان است. بنابراین در نظر ندارد تا به بررسی روشهای پیچیدة علمی موضوع بپردازد. لیکن شناخت اولیه از این علم به منظور درک کلی تغذیهدرمانی، میتواند در عملکرد و فعالیت بدنی مثبت فرد مؤثر باشد.
علومی که مورد بحث قرار میگیرند:
فیزیولوژی (فعالیت سلولی و هضم و جذب غذا)
بیوشیمی (چگونگی تبدیل غذا به انرژی به منظور نگهداری و بازسازی ساختار مورفولوژیکی (ریختشناسی بدن)
و شیمیایی (ساختار اساسی مواد مغذی ضروری)
‏هضم
‏غذایی که میخوریم مستقیماً در انجام دادن وظایف یا اعمال بدن شرکت نمیکند. غذا باید ابتدا فرآوری شود و به مواد شیمیایی تبدیل شود تا سلولهای بدن بتوانند از آن استفاده کنند. فرایند واقعی که به وسیله آن ذرات غذا به موادی که برای بدن لازم است تبدیل میشوند بسیار پیچیده است. عمل بلعیدن غذا به این معنی نیست که غذا وارد بدن شده است بلکه تا زمانی که مواد هضم شده در جریان خون و مجاری لنفاوی پیدا شوند و از آنجا بتوانند به تمام سلولهای بدن انتقال یابند این عمل اتفاق نمیافتد.
فرایند هضم در دهان شروع میشود جایی که غذا جویده میشود و به ذرات کوچکترتبدیلمیشودوباآنزیمهاییکه فرایند شیمیاییرامؤثرترمیسازند مخلوط میشود. سپس غذا بلعیده میشود و از طریق دهان وارد مری میشود و با یک رشته حرکات دودی به طرف معده ارگاناصلی هضم انتقال مییابد. درمعده غذا با شیره معده که شامل آنزیمهایی است که قادرند غذا را به مواد مغذی اصلی و پایه کربوهیدراتها و پروتئینها تجزیه کنند مخلوط میشود، البته چربیها نیز در معده مختصری تجزیه و هضم میشوند. غذا در معده مخلوط میشود تا اینکه تبدیل به مایعاسیدی بهنام کیموس شود. یک رشتهاعمالدودی مشابه قبلکیموس رابه پیلور معده و از آن جا به طرف روده کوچک میراند. باید توجه داشت که بجز الکل و داروهای سریعالاثر مانند آسپیرین جذب بسیار کمی در معده صورت میگیرد.
روده کوچک اساساً یک حلقه لولهای است که 8 متر طول دارد، قسمت کوچکی از آن به نام اثنیعشر ارگان فعالی در هضم است. هنگام عبور غذا از معده به روده کوچک تحت تأثیر شیرة لوزالمعده (که از لوزالمعده واقع در پشت معده ترشح میشود) قرار میگیرد. شیرة لوزالمعده بسیار قلیایی است به همین دلیل کیموس را از یک حالت اسیدی به یک محلول تقریباً خنثی تبدیل میکند. شیره لوزالمعده محتوی آنزیمهای مخصوصی مثل: 1ـ تریپسین که به تجزیه پروتئینها به اسیدهای آمینه کمک میکند، 2ـ لیپاز که عمل اصلی تبدیل چربی به اسیدهای چرب را انجام میدهد و 3ـ آمیلاز که کربوهیدراتها را به فرم سادهتر تبدیل میکند. تغییر و تبدیل غذا در روده کوچک پیچیده تر میشود وشیره روده دوباره مواد مغذی پایه را به شکلی که بتوانند در بدن جذب شود تجزیه میکند. بجز برخی موارد استثنایی جذب غذا در معده که قبلاً اشاره شد همة جذب غذا زمانی اتفاقی میافتد که غذا از اثنیعشر گذشته باشد. با آنکه کبد بخش قابل توجهی از مکانیسم هضم نیست ولی نقشی ضروری در مصرف، تبدیل و ذخیره غذا دارد و ارگان متابولیکی بسیار فعالی است. در این مرحله از هضم، کبد مادهای به نام صفرا را میسازد و آن را در کیسه صفرا ذخیره کرده که هنگام ورود موادغذایی به روده کوچک آن را ترشح میکند. با آنکه صفرا محتوی آنزیمهای هضم نیست اما نقش مهمی را در جذب چربیها ایفا میکند و به روانی عبور مواد از روده کمک میکند. دربارة کبد، بخصوص در مورد نقش آن در ذخیره و تبدیل فرآوردههای انرژی، تبدیل اسیدهای آمینه به کربوهیدراتها و کربوهیدراتها به چربی و تبدیل اسید آمینهای به اسید آمینه دیگر بیشتر خواهیم گفت.
بیشترین تبدیل زمانی کامل میشود که کیموس روده کوچک را ترک میکند. کربوهیدراتها به صورت مونوساکارید به وسیله عمل انتشار جذب میشوند. پروتئینها به صورتاسیدهایآمینه وبه وسیله سیستم
‏ ‏انتقال فعال وچربیها به شکل گلیسرول واسیدهای چرب جذب میشوندو مستقیماً‏ ‏به خون‏ ‏یامجاری‏ ‏لنفاوی وارد میشوند. مواد معدنی در این مرحله همراه آب جذب میشوند اما بیشتر به وسیله یک فرایند پیچیدهتر به نام فرایند اسمزی جذب میشوند. غذا بالاخره وارد رودة بزرگ میشود،جایی که آب یکبار دیگرجذب میشود و مواد هضمنشده زائد به صورت مدفوع از بدن خارج میشوند. تمام این فرایند پیچیده تحتتأثیر مستقیم سیستم عصبی و سیستم اندوکرین (از طریق هورمونهای مخصوص) قرار دارد.
معرفی خلاصه سیستم هضم ممکن است کسانی را که مایلند اطلاعات بیشتری از این فرایند داشته باشند به مطالعه بیشتری راغب سازد. امید است که جزئیات کافی به خوانندگان داده شده باشد تا خلاصه از فرایند پیچیده تبدیل غذا به مواد قابل استفاده در ذهنشان شکل گرفته باشد.‏ ‏
فیزیولوژی فعالیت سلولی از حوصله این متن خارج است زیرا بحث راجع
به سلولهای بدن با توجه به وظایفشان آنچنان تخصصی است که هر کدام بررسی جداگانهای لازم دارد. لیکن، مهم است که به خاطر داشته باشیم فعالیتهای
سلولی به انرژی نیاز دارد که باید از غذا تأمین شود. آنها دائماً در حال
ساختن (آنابولیسم) و تجزیه (کاتابولیسم) پروتئینها که از غذا تأمین میشود هستند.
‏شیمی غذا
‏مواد غذایی به سه طبقة اصلی تقسیم میشوند که هر کدام به دستههای متعدد تقسیم میشوند. سه طبقة اصلی شامل مواد مغذی اصلی، ویتامینها و مواد معدنی هستند.
‏ ‏مواد مغذی اصلی
‏مواد مغذی اصلی خودشان از سه گروه کربوهیدراتها، چربیها و پروتئینها تشکیل شدهاند.
‏کربوهیدراتها
‏همان طور که از نامشان پیداست کربوهیدراتها از کربن، هیدروژن و اکسیژن تشکیل شدهاند. کربوهیدراتها میتوانند به شکل مونوساکارید یا قندهای ساده نظیر فروکتوز و گلوکز (فرم موجود در خون)، دی ساکاریدها یا دوقندیها مانند ساکاروز (قند نیشکر)، لاکتوز (قند شیر) و مالتوز (قند مالت) و پلی ساکاریدها یا قندهای مرکب مثل نشاسته گیاهان و گلیکوژن (نشاسته حیوانی) باشند. قندهای ساده در آب حل میشوند در حالی که قندهای مرکب این چنین نیستند.
بدن برای به دست آوردن سریع انرژی به کربوهیدراتها متکی است. در اینجا تأکید بر روی سرعت تولید انرژی است، زیرا اگرچه پروتئین و چربی هم میتوانند انرژی تولید کنند اما به هیچوجه به اندازة کربوهیدراتها مؤثر و سریع نیستند. از آنجایی که کربوهیدراتها به آسانی برای بدن انرژی آزاد میکنند قسمت زیادی از رژیم غذایی ورزشکاران باید از کربوهیدراتها تشکیل شود. ضمناً بدن قادر است فقط حدود 2500 کیلو کالری از این نوع منبع انرژی ذخیره کند.
ورزشهایی که نیازمند بیش از این مقدار انرژی هستند باید از انواع دیگر منابع انرژی مانند چربیها و پروتئینها استفاده کنند. به محض اینکه کربوهیدراتها تمام شوند به سرعت دوباره تأمین خواهند شد. (در فصل 13 این موارد بحث شده است).
باید تأکید کنیم که کربوهیدراتها برای اعمال بدن حیاتی نیستند زیرا هیچ ترکیب واسطهای ضروری تولید نمیکنند و به هیچ ویتامین متصل نمیشوند بلکه در فراهم آوردن سریع و کافی انرژی بسیار مفیدند. همچنین در استفاده از اکسیژن برای سوخت و سازشان اقتصادی و صرفهجویانه عمل میکنند. کربوهیدراتهای اضافی به چربی مبدل میشوند تا در بدن ذخیره و پخش شوند.
‏چربیها
‏چربیهاکه غالباً لیپید نامیده میشوند از نظر ترکیبی بسیار شبیه کربوهیدراتها هستند به جز این که نسبت اکسیژن و هیدروژن آنها متفاوت است. آنها انرژی زیادی در بدن تولید میکنند، بعضی وقتها دو برابر و نیم بیشتر از کربوهیدراتها، اما آنها در مصرف اکسیژن برای سوخت و سازشان صرفهجو نیستند.
چربیهایی از ترکیبتری گلیسیریدها و گلیسرول تشکیل میشوند و برای استفاده بدن به اسیدهای چرب تبدیل میشوند چربیهایی که ما میخوریم دارای منبعی گیاهی یا حیوانی هستند. چربیهای حیوانی در دمای اتاق جامد و اصطلاحاً اشباع شدهاند یعنی هیچ پیوند شیمیایی ندارند. چربیهای گیاهی غالباً روغنها
بنا به دلایل شیمیایی مشابه اصطلاحاً اشباع نشده هستند. (پیوندهای شیمیایی دارند).
بیشتر غربیها چربی زیادی میخورند (بخصوص از نوع اشباع شده) و این مدرکی است برای ارتباط مصرف چربی، بخصوص کلسترول با امراض قلبی و چاقی با اشکال معینی از سرطانها. اما چربیهای معینی برای بدن ضروری هستند بخصوص اسید لینولنیک و اسید لینولینیک . چربیها پوست را در وضعیت مطلوب حفظ میکنند، باعث میشوند کلیهها به خوبی کار کنند، به عنوان یک مکانیسم عایق حرارتی عمل میکنند، باعث انتقال ویتامینهای محلول در چربی (K, E, D, A‏) میشوند و در ایجاد یک سیستم عصبی کارآمد و در تولید هورمونهای ویژه مؤثرند.
بنابراین وجود چربیها برای بدن بسیار مهم است اما بایستی با اعتدال مصرف شوند. متأسفانه در جامعه مدرن امروزی مصرف موادی که دارای چربیهای پنهان هستند از قبیل چیپسها، بادام زمینیها، بیسکویتها، شکلاتها، شیرینیهای روغنی و چیزهای شبیه به اینها به میزان زیادی وارد عادت غذایی شده است. همچنین چربیهای موادغذایی به دلیل انتقال آهسته آنها در روده باعث ایجاد یک اثر سرخوشی و نشئگی بعد از صرف غذا در فرد میشود. موقعی که چربی به مقدار زیادی مصرف میشود چربیها در بدن به شکل بافتهای چربی پراکنده میشوند که همین امر سبب ایجاد برآمدگیهای مشخصی بخصوص در آنهایی که زیادهروی میکنند میشود. چربی اضافی به خاطر تأثیرش بر نسبت نیرو به وزن، بدن را ناکارآمد میکند چرا که برخلاف ماهیچه، چربی اصطلاحاً وزن مرده به حساب میآید. بنابراین ورزشکاران باید همیشه به فکر میزان چربی بدن خود باشند این میزان میتواند توسط ابزاری به نام کالیپرکه چین پوستی را اندازهگیری میکند، ارزیابی شود. مردان جوان که از تناسب اندام خوبی برخوردارند برحسب نوع ورزشی که انجام میدهند بین 8 تا 10 درصد چربی دارند مثلاً دوندگان ماراتن از درصد چربی پایینی در این محدوده برخوردارند. زنان به طور قابل ملاحظهای درصد چربی بیشتری نسبت به مردان دارند. زمانی که میزان چربی بدن یک زن کمتر از 15 درصد بشود موجب بروز عدم قاعدگی در وی میگردد. این وضعیت در میان دوندگان دوی استقامت به خوبی دیده میشود که قطعاً بیاشتها به نظر میآیند و بسیار نزدیک به مرز بین سلامتی و بیماری قرار دارند. این گروه از زنان تقریباً به طورکلی چربیها را از رژیم غذایی خود خارج کردهاند که این امر میتواند برای عملکرد کلیهها خطرناک بوده و مشکلات هورمونی (که به خاطر فقدان ویتامینهای محلول در چربی در بدن به وجود میآید) به همراه داشته باشد.

 

پرداخت با کلیه کارتهای عضو شتاب امکان پذیر است.

نرم افزار های بازاریابی فایل سیدا

شامل دو نرم افزار بازاریابی و فروش فایل های سیدا می باشد

---

دانلود طرحواره درمانی	دانلود پیشینه تحقیق	دانلود گزارش کارآموزی	فروشگاه ساز فایل رایگان	همکاری در فروش با پورسانت بالا	دانلود پرسشنامه
دانلود تحقیق	دانلود مقالات اقتصادی	مقاله در مورد ایمنی	چارچوب نظری تحقیق	خرید کاندوم	خرید ساعت مچی مردانه
دانلود افزونه وردپرس	دانلود تحقیق آماده	سایت دانلود پاورپوینت	مقالات مدیریتی	میزان درآمد همکاری در فروش فایل	کسب درآمد دانشجویی

تحقیق تاریخ مشهد از پیدایش تا آغاز دوره افشاریه 17ص

تحقیق تاریخ مشهد از پیدایش تا آغاز دوره افشاریه 17ص

فرمت فایل دانلودی: .zip
فرمت فایل اصلی: .doc
تعداد صفحات: 29
حجم فایل: 18 کیلوبایت
قیمت: 10000 تومان

لینک دانلود و خرید پایین توضیحات
دسته بندی : وورد
نوع فایل :  word (..doc) ( قابل ویرایش و آماده پرینت )
تعداد صفحه : 29 صفحه

 قسمتی از متن word (..doc) : 
 

‏2
‏تاریخ مشهد
‏از پیدایش تا آغاز دوره افشاریه
‏اشتیاق آدمی به دانستن سرگذشت آدمیان ‏پیشینیان و شوق کندوکاو در شیوة زندگی انسانهای دیگر، بانی و باعث ثبت و ضبط وقایع و عامل پیدایش کتابها و مقالات متعدد تاریخی بوده و تاریخ هر ملت و شهری در حقیقت شرح رویدادها و معرف پیشینه فرهنگی، سنتها و باورهای کلی و روابط . مناسبات سیاسی، اجتماعی و اقتصادی مردم یک سرزمین است که آدمی به مقتضای نیاز به آن سرزمین روی آورده و روزگارانی را به سر برده و از آن پاسداری نموده است.
‏تاریخ مشهد در حقیقت از پیدایش مشهدالرضا آغاز می شود و اگر چه تا حدود شش قرن برای آن تاریخی مستقل لحاظ نشده و مشهد در این دوران به عنوان تابعی از نوغان توس به شمار آمده است، اما به شهادت مستندات تاریخی، مشهد وجود داشته، و می زیسته اگر چه فرصت استقلال نداشته است. پس به قطع تاریخی دارد نانوشته، که می تواند به انضمام شرح رویدادهای دوران بعد که به طور مستقلو مفصل نوشته شده است تکمیل گردیده و تحت عنوانتاریخ مشهد از آغاز پیدایش تا کنون تدوین گردد. به ویژه‏ آن که تا کنون تاریخ سیاسی جامع و مستقلی برای آن به نگارش در نیامده است.
‏2
‏تاریخ مشهد
‏از پیدایش تا آغاز دوره افشاریه
‏اشتیاق آدمی به دانستن سرگذشت آدمیان ‏پیشینیان و شوق کندوکاو در شیوة زندگی انسانهای دیگر، بانی و باعث ثبت و ضبط وقایع و عامل پیدایش کتابها و مقالات متعدد تاریخی بوده و تاریخ هر ملت و شهری در حقیقت شرح رویدادها و معرف پیشینه فرهنگی، سنتها و باورهای کلی و روابط . مناسبات سیاسی، اجتماعی و اقتصادی مردم یک سرزمین است که آدمی به مقتضای نیاز به آن سرزمین روی آورده و روزگارانی را به سر برده و از آن پاسداری نموده است.
‏تاریخ مشهد در حقیقت از پیدایش مشهدالرضا آغاز می شود و اگر چه تا حدود شش قرن برای آن تاریخی مستقل لحاظ نشده و مشهد در این دوران به عنوان تابعی از نوغان توس به شمار آمده است، اما به شهادت مستندات تاریخی، مشهد وجود داشته، و می زیسته اگر چه فرصت استقلال نداشته است. پس به قطع تاریخی دارد نانوشته، که می تواند به انضمام شرح رویدادهای دوران بعد که به طور مستقلو مفصل نوشته شده است تکمیل گردیده و تحت عنوانتاریخ مشهد از آغاز پیدایش تا کنون تدوین گردد. به ویژه‏ آن که تا کنون تاریخ سیاسی جامع و مستقلی برای آن به نگارش در نیامده است.
‏3
‏تاریخ مشهد در این دوران، شرح رویدادهای ششصد ساله ای است که توس کهن پس از مرافقتی بزرگوارانه و یا به اجبار، میراث تمدن خویش را به او می سپارد، چرا که توس از آن زمان که سناباد نوغانش مفتخر به پذیرش پیکر مطهر امام رضا (ع) گردید به نیکی تولد شهری عظیم را در درون روستایی کوچک دریافت، و سپس ناظر بر بالیدن او گردید و هنگامی که توس در توفان زرد مغول و تیمور، ویرانی دیرینه های تاریخی خویش را به تلخی تجربه می کرد، متحیرانه شاهد بود که چگونه، مشهد پای می فشارد و حتی میزبانی آورگان همسایة کهن سال خویش را بر عهده گرفته است. و در این دوران توس غبط وار ناظر شکوفایی تمدن شهری مذهبی بر حول مرقد مطهر امام رضا (ع) در دهکدة سناباد بود، و نظاره می کرد که چگونه ارادتمندان آن حضرت، سناباد را موطن خویش ساخته و با شور ایمان و عشق ولایت، هنر و ایمان را به هم آمیخته و با زیور اخلاص آراسته و به همت ایثار در مظهری شگرف بر مرقد و حرمش نثار نموده و ‏به حراست از خشت خشت آن با نثار جان خویش ارادت می ورزند را به گونه ای ‏پاس می دارند که عموم ارباب تاریخ را بر این سرافرازی به گواهی واداشته اند. بخش دیگر تاریخ مشهد که در واقع شرح گسترش و پویایی و تاریخ دوران سروری این شهر بر دیگر شهرهای خراسان می باشد، بسیار مفصل و دامنه دارتر است.
‏3
‏در شرح تاریخ مشهد سخن را باید از پیدایش مشهد الرضا آغاز نمود اما چون زایش و رو یش مشهد که تاریخ سیاسی آن موضوع این تحقیق است در توس یکی از ولایات خراسان بزرگ می باشد صورت پذیرفته است، ‏و مشهد پیوندی مستحکم و دیرینه با آن دارد. لذا پژوهش درباره آن مستلزم بررسی این دو مقوله ، بویژه توس می باشد که بخشی از این تحقیق بدان اختصاص یافته است، ولی چون شرح اجمالی تاریخی و جغرافیای تاریخی خراسان، لازم، اما تخصیص بخش یا فصلی از تحقیق به آن غیر ضروری می نمود، بنابراین اشاره ای اجمالی به وضعیت خراسان و سیر تاریخی تبدیل مشهدالرضا به مشهد در آغاز بررسی تاریخ مشهد، ضروری است. ‏خراسان= واژه خراسان که به تعبیر تاریخ نویسان و جغرافی نگاران در کتابها به معانی مختلف بکار رفته است، نظر بعضی از صاحب نظران به خاطر واقع بودن این سرزمین در شرق ایران است که برخی آنرا منسوب به محل طلوع خورشیددانشته اند. و عده ای نیز نوشته اند که خراسان در زبان قدیم فارسی به معنی خاور زمین است. برخی دیگر از نویسندگان، خراسان را شکل تغییر یافته دو کلمه خور و آسان دانسته اند. و به نظر می رسد که صورت درست کلمه خراسان، خورآسان بوده است که بر اثر تطور زمان و شاید از باب تطابق نگارش یا تلفظ، خراسان شده است.

 

پرداخت با کلیه کارتهای عضو شتاب امکان پذیر است.

دانلود تحقیق و پاورپوینت