تحقیق پرورش قارچ خوراکی دکمه ای 23 ص

تحقیق پرورش قارچ خوراکی دکمه ای 23 ص

فرمت فایل دانلودی: .zip
فرمت فایل اصلی: .docx
تعداد صفحات: 23
حجم فایل: 132 کیلوبایت
قیمت: 8000 تومان

لینک دانلود و خرید پایین توضیحات
دسته بندی : وورد
نوع فایل :  word (..docx) ( قابل ویرایش و آماده پرینت )
تعداد صفحه : 23 صفحه

 قسمتی از متن word (..docx) : 
 

1
‏روشهای کشت قارچ صدفی
‏کشت در کیسه: یکی از رایج ترین روش ها در کشت قارچ در اکثر نقاط جهان است. بعضی از مزایای آن به شرح زیر است.
‏ریسک کمتری نسبت به روشهای دیگر کشت دارد.
‏کنترل آسان آ‏ف‏ات و بیماریها
‏امکان کشت در تمام طول سال
‏بازگشت سریع سرمایه
‏سرمایه گذاری اولیه کم
‏امکان کشت در خانه
‏روشهای کشت قارچ صدفی
‏کشت در کیسه: یکی از رایج ترین روش ها در کشت قارچ در اکثر نقاط جهان است. بعضی از مزایای آن به شرح زیر است.
‏ریسک کمتری نسبت به روشهای دیگر کشت دارد.
2
‏کنترل آسان آ‏ف‏ات و بیماریها
‏امکان کشت در تمام طول سال
‏بازگشت سریع سرمایه
‏سرمایه گذاری اولیه کم
‏امکان کشت در خانه
‏روش کار : ابتدا بستر خود را انتخاب نمایید در مورد بستر در درس قبلی توضیح داده شده است
‏اگر از کاه است‏ف‏اده می کنید بهتر است ابتدا کاه ها را‏ ‏ خرد کنید ( کاه های خرد نشده نیز قابل کاشت می باشند). برای ضدع‏ف‏ونی کردن کاه ها باید آنها را ‏بجوشانید. برای این کار بهتر است کاه ها را درون کیسه های پلاستیکی ریخته و آنها را به مدت 45 دقیقه در آب جوش قرا دهید ( 45 دقیقه از زمانی که آب به جوش می آید). کاه ها را به مکان تمیز برده و 24 ساعت منتظر بمانید تا آب اض‏افی‏ آن خارج گردد .
‏رطوبت مطلوب به نحوی است که وقتی یک مشت کاه را در دست ‏ف‏شار می دهید چند قطره آب از آن بچکد. قبل از ریختن‏ ‏ کاه ها (بستر ) در پلاستیک ( پلاستیک های خیاری) بهتر است چند سوراخ در ک‏ف‏ پلاستیک ایجاد نمایید.
3
‏کاههای ضد ع‏ف‏ونی شده را تا ارت‏ف‏اع حدود 20 ‏–‏ 30 سانتیمتر در داخل کیسه های پلاستیکی ریخته و با دست خوب ‏ف‏شرده نمایید، سپس بر روی آن یک لایه بذر بپاشید ‏و این عمل را تا پر شدن کامل پلاستیک انجام دهید. ‏برای ‏ف‏شرده شدن کاه ها بهتر است یک سوراخ در وسط کیسه ایجاد نماییم‏ ‏ و در نهایت درب پلاستیک را ببندید. میزان بذر هر کیسه بستگی به مقدار کاه و اندازه کیسه‏ ‏ حدود 200-500 ‏گرم می باشد . میزان رطوبت‏ ‏ دما نور و دیگر شرایط در دوره های رشد بسیار مهم است .
‏کیسه های آماده شده را به مکانی تمیز و ‏ف‏اقد آلودگی با حرارت 20-30 درجه سانتیگراد برده .میزان دما در ه‏ف‏ته اول بسیار مهم می باشد
. ‏بعد از س‏ف‏ید شدن کامل پلاستیکها با میسلیومها ( 20 تا 30 روز بعد از کاشت ) پلاستیکها را با تیغ برش دهید و یا آنها را به طور کامل از بسته جدا نمایید تا قارچها ‏ف‏ضای مناسب برای رشد داشته باشند. تامین رطوبت در این دوره بسیار اهمیت دارد. مناسبترین رطوبت هوا 85 تا 90 ‏درصد می باشد‏.
4
‏حداکثر تا یک ه‏ف‏ته بعد از برش پلاستیکها قارچهای کوچک در بدنه بستر ظاهر و پس از چند روز بزرگ و قابل برداشت خواهند شد. بهترین زمان برداشت زمانی است که ‏لبه های قارچ به سمت بالا بر نگردد . برای برداشت قارچ می توانید ساقه قارچ را با دست گر‏ف‏ته و بپیچانید. در صورت رعایت کامل شرایط‏ ‏ و ح‏ف‏ظ دما، نور، رطوبت و غیره‏ ‏ با روش ‏ف‏وق می توانید 3-4 ه‏ف‏ته قارچ برداشت نمایید. ‏ف‏اصله کیسه ها‏ ‏ از یکدیگر حدود 30 سانتیمتر باید باشد تا از تداخل کلاهکهای قارچ با یکدیگر جلوگیری گردد .
‏در مکان های کوچک برای ح‏ف‏ظ رطوبت می توانید‏ ‏ با اسپری نمودن بدنه بستر از خشک شدن آن جلوگیری کنید و اگر چنانچه بدنه بستر خشک شد می توان نسبت به آبیاری آن اقدام نمود. برای بالا بردن میزان رطوبت می توانید ک‏ف‏ اطاق‏ ‏ را دائما با آب خیس نمایید، بهتر است از دستگاه بخار ساز یا در صورت امکان از کتری آب جوش اس‏تفا‏ده کنید. برای تشکیل کلاهک و تغییر رنگ آن نور کا‏ف‏ی لازم است. مراجعه به درس قبلنور طبیعی اطاق، برای کشت کا‏ف‏ی است. از ورود حشارت، بیماری ها و آلودگی ها ‏به داخل مکان پرورش حتما ممانعت گردد و در صورت مشاهده مگسهای ریز ( مگس سرکه ( ‏نسبت به مبارزه با آنها اقدام گنید.
‏در صورتی که بذر آماده است‏ف‏اده می کنید به چند نکته باید توجه کنید:
-1 ‏کیسه نایلونی حاوی بذر (اسپان) قارچ سالم بوده و ‏ف‏اقد پارگی یا چسب خوردگی می باشد.

 

پرداخت با کلیه کارتهای عضو شتاب امکان پذیر است.

دانلود تحقیق و پاورپوینت